众所周知，我国的茶叶可以分为红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶这六种茶品。不同的茶类所具有的特色不同，品鉴口感完全不一样，大大滴满足了大中华14亿人口的品饮需求，毛尖茶在此中扮演着重要的角色。那么对于毛尖茶来说它是属于这些茶叶分类中的哪一类呢？它与铁观音又有何区别呢？下面我们就来一起感受毛尖茶的独...
2022-02-11 阅读全文 >>
对于刚接触茶叶的小白来说，我们建议从发酵程度较低的茶开始喝起，然后往发酵较重的茶叶去喝，这也是大多数人接触茶叶的一个过程。茶叶的发酵过程，其实就是茶叶内质在多酚氧化酶等催化剂的催化作用下，发生的多种化学转化过程。随着发酵程度的加深，茶多酚等多酚类物质会被转化得更彻底，进而产生茶红素、茶黄素等一些列新...
2022-02-10 阅读全文 >>
原标题：什么茶最好喝？茶叶有哪些品种？最好喝的30种中国名茶有哪些“竹雨松风琴韵，茶烟梧月书声。”——明末清初著名思想家、书法家傅山。茶是世界三大饮品之一，中国茶文化历史悠久，不同的地理气候产出不同的茶，什么茶最好？盘点中国最好喝的茶。茶叶品种（绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶）根据陈宗懋主编《...
2022-02-10 阅读全文 >>
问题太极端，无从应答。应该说，每一个茶类中都有好茶。列举一下我喜欢的茶类中，比较喜欢的茶。第一类：绿茶。绿茶必须是标准的口粮，甚至在几年前一两个月就要消耗掉一斤绿茶，好茶坏茶喝了一大堆，毕竟作为最普通的口粮，我对绿茶不怎么挑嘴，但在几十个种类的不同等级中，也算是喝出了自己最喜爱的几种绿茶：安吉白茶、...
2022-02-10 阅读全文 >>
十大名茶都好喝，要不然也上不了十大名茶，我指的是1915年，1959年的版本，现在的普洱炒作以后这样的低档劣质过期边销茶都可以名列十大名茶就是中国茶史的笑话了。真正在十大名茶里面好喝不好喝的是还有等级，为什么不讲呢？比如西湖龙井中最差的尾茶，或者是学徒做的或者是做坏了一样也不好喝，这是网上聊茶比较忽...
2022-02-10 阅读全文 >>
原标题：茶叶知识解密大全！80种实用知识分享（建议永久收藏）1、用什么样的茶具泡茶最好？现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美观，具有艺术欣赏价值。但冲泡绿茶特别是碧...
2021-06-18 阅读全文 >>
原标题：80条茶叶知识大揭秘！（实用知识分享）1、用什么样的茶具泡茶最好？现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美观，具有艺术欣赏价值。但冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时我...
2021-06-18 阅读全文 >>
原标题：80条茶叶知识大揭秘！（实用知识分享）1、用什么样的茶具泡茶最好？现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美观，具有艺术欣赏价值。但冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时我...
2021-06-18 阅读全文 >>
