江西菜其实有个特点，就是油多、酱油多，作料多。要以下饭为原则。说起梅干菜扣肉，虽然说不上是江西人特有的菜肴，但在江西人餐桌上地位还是很高的咯。这个菜最正宗的地方应该是浙江，然而江西和浙江是邻居呀！所以口味上一定有重合的地方。每次我们做火车或汽车路过江西浙江交界的地方，都会往窗外好好的看看。说实话江西...
