蚝油生菜，看起来没什么技术含量，不过如果掌握三个要点，味道会更佳：生菜要撕，这样淋上调料后会更容易入味；二、焯水要快，烫一下即可，水中加些盐和油，菜有味且油亮；三、调味比例，蚝油：生抽：水淀粉=2：1：3，比较合适，至于糖、蒜、辣椒之类，就根据你自己的口味来好了，可适当加一些。蚝油生菜原料：生菜30...
2021-05-21 阅读全文 >>
·厨房里最简单的宴客菜——脆嫩可口、清鲜润滑蚝油生菜我喜欢给大家推荐一些易学、简单又美味儿的菜肴蚝油生菜可以说是家喻户晓的一道经典菜。我们家出去吃饭，最后必定要点个青菜，除了芥蓝是常点的生菜也不错，换着花样吃，这回蒜茸，下回就蚝油，当然，清炒也不赖！蚝油生菜的做法托别简单基本分为两类：第一类。先将生...
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