五一假期宅在家里，钧钧跟着我去买菜，经过肉档时他就想起了上海吃过的红烧肉，让我买肉回去做。由于我妈在我家，她是特别讨厌甜味的菜的，所以，我没敢做堂姐夫做的那种甜味比较重的红烧肉，不会炒糖色，所以用了老抽来上色的，改良了一下，还加入了鹌鹑蛋，做出来也蛮好吃的。但钧钧父子都说还是喜欢上海堂姐夫做的那种红...
2021-05-21 阅读全文 >>
现在市面上增加了越来越多的复合调料，使得本来很复杂的美食制作变得简单了很多。今天要做的这道菜品是大家非常喜欢的蜜汁红烧肉，它就是选用了李锦记的红烧汁加入冰糖和酱油制作而成的，它滋味香浓，口感甜糯，颜色红亮，非常适合儿童食用。蜜汁红烧肉主料：带皮猪后肘肉500克。配料：芋头300克，花生油15克。调料...
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我也像快要冬眠的动物一样，准备为过冬储存能量了。近日控制不住地就想吃肉，于是这一身甩也甩不掉的肉肉又多了一圈。一番内疚、自责甚至赌咒发誓之后，又偷偷夹起一块"肉嘎嘎”毫不犹豫地吞了下去，顿感人生一大快事莫过于美食！于是，诸事皆忘，"罪恶的”筷子又伸了出去，第二块、第三块&he11ip;&he11ip...
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