让新手在家宴赚足面子的人气大肉菜：简单版糖醋排骨有一些菜肴，在咱中国人的节日餐桌上，地位就是那么的坚不可摧，红红火火的颜色，油亮诱人的光泽，你一端上桌就是让人即便忌惮着热量，还是难以抵御诱惑，比如红烧肉、比如糖醋排骨，都可谓是超人气的大肉菜。糖醋排骨我本有一个还算拿手的版本，和一般的红烧菜一样，需先...
2021-05-21 阅读全文 >>
菜系及功能：川菜菜谱糖醋排骨选料：猪大排骨500克，鸡蛋1只。调料：细盐半匙，黄酒、酱油各1匙，白糖大半勺（100克），番茄酱2匙，米醋半勺（75克），干生粉50克，45°水生粉2匙半，生油200克（实耗75克）。糖醋排骨的做法1.将排骨劈成0.９厘米厚的薄块，再斩成手指粗的条，加适量细盐、酱油、黄...
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