宫保鸡丁主料：鸡腿肉辅料：葱姜蒜；花生米；蛋清；花椒；干辣椒调料：盐；糖；醋；酱油；料酒；鸡精；淀粉宫保鸡丁怎么做好1、选了一只剔骨的鸡腿肉，比鸡胸好吃，有口感2、干辣椒和花椒的用量要大一些，葱姜蒜切片3、鸡腿肉要剔去筋膜和肥油4、鸡腿肉切成一厘米大小的鸡丁5、鸡腿肉中加入盐；料酒；酱油；干淀粉；1...
2021-05-21 阅读全文 >>
说起鸡胸肉这个食材，相信大家都不陌生吧。它是鸡身上最大的两块肉，位于鸡的前胸部位，形状似斗笠。如果要细分的话，鸡胸肉内侧有一块条状的肉，那就是鸡小胸，也就是我们俗称的“鸡柳”。鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富。尤其是蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用，有增强体质的作用；另外所含的磷脂类成分，也对人...
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