美国麻省理工大学最新发表在《美国国家科学院院刊》上的研究称,80%的肝癌病例是由于受到黄曲霉毒素的影响。研究人员发现,暴露于黄曲霉毒素中就会导致基因突变,引发肝癌。食品中所污染的主要是黄曲霉毒素B1。黄曲霉毒素可导致基因突变引发肝癌发霉食品含有黄曲霉毒素1、急性中毒它是一种剧毒物质,毒性比氰化钾大1...
2022-03-14 阅读全文 >>Copyright 2012-2021 114养生网 All rights reserved.
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