原标题：肥胖背后的秘密23-脂肪吸收，一共需要几步？（下）点蓝色字关注“沈阳市马拉松运动协会”上一篇有提到，脂肪的消化和吸收，可以分为乳化、水解、吸收、重组四个部分来讨论。所以这一篇我们书接上回，聊聊吸收和重组。脂肪酸的吸收分解后的脂肪酸和胆固醇依旧是不溶于水的，就好像不会游泳的旱鸭子，而小肠内的环...
