原标题：今年秋分为124年来最早！五大养生重点，九个食谱，记住了平安到冬！
9月22日，迎来二十四节气中的——秋分。俗话说：秋分到、秋意浓。秋分到，意味着正式进入秋季，到了真正意义上的秋天。
今年的秋分，124年来最早
今年的秋分，124年来最早的秋分。
天津市天文学会理事史志成接受新华社采访时说，今年进入“秋分”的准确时间是在9月22日21时31分，这也是近124年来最早的一个“秋分”，比这更早的则要追溯到1896年，这一年的“秋分”准确时间是在9月22日21时3分。
今年的“秋分”为何来得如此之早？
史志成解释说，对于同一个节气，每年都要比前一年滞后6小时或5小时，遇到闰年则要在此基础上提前24小时。这样，在日期上的反映是，同一个节气在平年与前一年保持不变或滞后1天；在闰年与前一年保持不变或提前1天。这样一来，同一个节气的起始点就有3个不同的公历日期。以“秋分”为例，就有9月22日、9月23日和9月24日这三种情况。
2019年的“秋分”公历日期是9月23日，由于2020年为闰年，2月有29天，因此，2020年的“秋分”公历日期提前至9月22日。
“2020年是‘闰年’，而庚子鼠年也是‘闰年’，再加上历年以来的积累，最终导致今年的‘秋分’来得早一些。”史志成强调说，“‘早秋分’是正常历法现象，不会对人们的生产生活产生不利影响，公众不必担心，更没必要与吉凶福祸相联系。” ①
秋分养生五大原则
在《春秋繁露·阴阳出入上下篇》中就有记载：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”老话也常说“白露秋分夜，一夜冷一夜”，“一场秋雨一场寒，十场秋雨好穿棉”。
所以秋分过后逐渐步入深秋，气温降低的速度明显加快，气温也就会变得一天比一天冷了。
从秋分这一天起，气候主要呈现三大特点：
1、昼短夜长的现象将越来越明显，白天逐渐变短，黑夜变长。（直至冬至日达到黑夜最长，白天最短）；
2、昼夜温差逐渐加大，幅度将高于10℃以上；
3、气温逐日下降，一天比一天冷，逐渐步入深秋寒冬季节。
养生要坚持5大原则：
一、少吃辛辣多润肺
注意要少吃辣椒、生姜等辛辣食物，烧烤也要少吃。入秋后气候逐渐干燥，如果再吃辛辣，对养肺不利。可以多吃一些莲藕、荸荠、百合、银耳，有养阴润燥，生津止渴、润肺止咳的作用。
二、少食生冷多喝汤粥
天津中医药大学第一附属医院推拿科马永利2018年在健康时报刊文指出，中医养生学家提倡在秋天每天早晨吃粥。秋分时节，脾胃内虚，抵抗力下降，这时若能吃些温食，特别是喝些热药膳于身体自然很有好处。 ②
三、顺应节气早睡早起
马永利提示，中医提倡顺应自然节气早睡早起，以适应秋天收敛的节气特点，早睡可以顺应阴精收藏，以养“收”气，早起可以顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展。
一般来讲，晚上11点前入睡，早晨6点左右起床较为适宜。要注意的是，起床时尽量不要太猛，而应躺在床上，用5分钟活动一下四肢和头部，否则会导致血压突然变动。 ②
四、悲秋就要冲冲喜
受气温和光照减少影响，人们的情绪也会发生变化，如悲秋，秋愁。所以，秋季养生要着重注意不要大喜大悲，要符合季节的收敛之气，最好的方式就是爬山登山，登高处望望远方，颐养一下自己的心情。
中医有“常笑宣肺”一说，不同程度的笑对呼吸器官、胸腔、腹部、内脏、肌肉等器官有适当的协调作用。所以秋季要多笑，保持心情舒畅。 ②
五、三个部位不能“秋冻”
秋凉伤人最无形。河南省人民医院中医科副主任医师王雪梅在2016年接受健康时报采访时提醒，虽说有“春捂秋冻”的说法，不过身体有三个部位不能“秋冻”。 ③
1. 头部，头为诸阳之会，如果保护不好，阳气会丧失，头颈部位受凉，向下容易引起有肺部症状的感冒，向上则会导致颈部血管收缩，不利于脑部供血。
2. 腹部，腹部有很多重要经脉，如脾胃经、肝肾经穿过，任冲督三脉起于腹腔内。此处受凉将引起腹部经脉气血瘀滞不通，对脏器功能都会有影响。例如有胃病史的人受寒易胃疼，经期女性受寒容易痛经等。
3. 脚，“寒从脚生”，脚是全身最怕冷的部位，肾和脾胃的经脉都起源于脚。由于双脚距离心脏最远，血液流经的“路程”最长，如果脚部受寒，则血液流动瘀滞，全身血液供应将出现不足，脏器功能继而受损。
秋分养生食谱请记住！
一、秋分多吃三种菜
1. 莲藕——养阴清热
广东省佛山市中医院营养科主任潘永2017年在健康时报刊文指出，莲藕秋季最进补，可养阴清热、润燥止渴，搭配黑木耳还可以滋补肾阴。 ④
2. 南瓜——促进肠胃蠕动
秋季是吃南瓜的最佳时节。南瓜生长力强，适应性好，产量高，供应期长，且全身无废物，所以成为了老少皆宜的理想食物。
国家二级公共营养师马岚2016年在健康时报刊文指出，切开南瓜以后，颜色越偏向橙红橙黄，胡萝卜素含量越高，营养价值越高。
南瓜富含胡萝卜素，是一种人们很容易忽视的营养素，比较容易缺乏。尤其是上班族和过度用眼的人群。另外南瓜富含可溶性膳食纤维果胶，有一定的饱腹感，促进肠胃蠕动。 ⑧
3. 白萝卜——消积通气
俗话说，“秋吃萝卜胜良药”。上海中医药大学营养学副教授孙丽红2019年在健康时报刊文指出，白萝卜在预防保健和治疗疾病中有重要意义。
萝卜中含有多种维生素和矿物质，尤其是维生素C含量十分充足，含钙量也较高，且不含草酸。因此，人体摄取钙的利用率也就较高。
而且，白萝卜为行气消胀食物的首选，对于出现食积不化者，可用白萝卜熟食每天250～500克，可消积通气。生或熟萝卜500克，捣烂取汁加冰糖适量服之，有助于止咳化痰。 ⑦
二、秋分多吃三种果
1. 石榴——秋果之王
营养师徐晓静9月22日在健康时报刊文指出，石榴被称为“秋果之王”，饱满的石榴籽紫红紫红的，其中的原花青素含量肯定少不了。而且，还含有多酚。
这些抗氧化剂不但能对抗自由基对肌肤的损害，还有延缓衰老、预防动脉粥样硬化等作用。对于有心血管疾病的人来说，石榴和石榴汁都是很好的食物 。⑤
曹子豪摄
2. 山楂——健胃消食
佛山市中医院制剂中心副主任中药师郑文红9月22日在健康时报刊文指出，山楂既是水果又是药材，有着自己独特的商品和药用价值，对于高血压、高血脂、肥胖型人群尤为合适。
山楂作为药用品，还有炒山楂、焦山楂、山楂炭等炮制规格。山楂炒制后消食导滞作用增强，活血化瘀作用降低；焦山楂用于肉食积滞，泻痢不爽；山楂炭更侧重于止泻痢，有止血、凉血之功。
山楂除了直接吃和入药外，还可以通过很多家常做法用于保健，熬个山楂汤，山楂60克、红糖20克或适量熬煮，温服，健胃消食。还可以做山楂荷叶茶，将30克山楂、15克荷叶、3克新会陈皮放进锅内加入适量清水煎煮，然后去药渣取汁，或放在杯内加开水浸泡，代茶饮用，有助于减肥瘦身。 ⑤
3. 无花果——净化肠道
浙江医院营养科营养师斯彩娟9月22日在健康时报刊文指出，无花果是“长在树上的糖包”，糖含量丰富（10.4%～20.3%，主要为果糖、葡萄糖），含18种氨基酸及多种维生素和矿物质，特别富含黄酮、多糖等对预防心血管疾病有利的生理活性物质。
而且，无花果中含大量膳食纤维、果胶等成分，能帮助净化肠道，促进有益菌类增殖，还有助于提高人体免疫功能。 ⑤
三、秋分多喝三种汤/粥
1. 山药百合银耳汤——润肺健脾
马永利医生表示，秋季大家喜欢喝雪梨枸杞汤，实际上此汤并不适合这个季节饮用。不妨喝点山药百合银耳汤 。②
把山药50克，银耳20克，百合20克放在热水里，煮30分钟就可以了。
山药性温，有健脾滋阴，健脾胃阳气，加强脾的运化的功能，同时有润肺的作用。银耳性寒，润肺健脾，有提高免疫力、抗疲劳作用。百合，润肺堪有民间燕窝之称。三者均为药食同源之品。寒温搭配饮用，既健脾又润肺，让肺阴能够真正得以润化。
2. 玉竹百合汤——滋阴养肺
潘永主任中医师指出，秋季喝点玉竹百合汤能滋阴养肺，止咳安神，防燥护阴。
取玉竹、百合各30克，蜜枣5枚，陈皮1块，大苹果3个，猪肉250克。将苹果去皮核、切块后，与其他全部放入砂锅中，加水煮开后加入猪肉，中火约2小时，调味即成。 ④
3. 酸枣仁粥——好睡安眠
中华瑜伽协会迷罗2015年在健康时报刊文指出，秋分时节最重要的养生功课就是调整睡眠。
推荐一个好睡安眠方：用捣碎的酸枣仁和小米一起熬成粥，或者直接把酸枣仁用搅拌机打成粉，睡前用开水冲服。喜欢吃甜食的话，还可以加入少量的蜂蜜。 ⑥
参考资料：
①2020-09-21新华社《今年“秋分”124年来“最早”》
②2018-10-16健康时报《秋凉养生三字经》
③2016-09-23健康时报《秋凉伤人细无声》
④2017-01-24健康时报《白露秋分夜防凉还要护心肺 》
⑤2020-09-22健康时报《秋吃果 正当时》
⑥2015-10-08健康时报《酸枣仁是安眠良药》
⑦2019-10-11健康时报《秋天吃五白》
⑧2016-10-11健康时报《秋天到，南瓜俏！》
本文编辑：王楠 审稿主任：杨小明
