中国人饮茶的历史十分悠久，陆羽《茶经》中记载道：“茶之为饮，发乎神农，闻于鲁周公。”茶对人体具有很好的养生、保健功效，不仅可以强身、防病，还是一种精神的物质载体，能够愉悦心情、缓解压力，并且操作便捷，从泡茶到饮茶也是一个调节身心的过程。
养生茶饮的种类
茶饮的品种十分丰富，从养生保健的角度，中国的养生茶饮分为传统茶类、花草茶、药草茶、五谷蔬果茶等，每种茶饮具有各自的特点和养生功效。
传统茶类
我国是茶的故乡，茶树品种繁多，制茶工艺不断发展，形成了丰富多彩的种类，基本分为绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶等六大基本茶类和再加工花茶。
保健功效：提神醒脑、降脂减压、保护牙齿、利尿排毒、消炎杀菌、防癌抗癌、延缓衰老、预防心血管疾病、降血糖、防辐射等。
花草茶
花草茶一直备受女性青睐，自古有“女人饮花”、“花养女人”的说法。花草茶最初从欧洲传过来，它并不是用茶属植物冲泡，而是用植物的花朵或根、茎、叶等部分加水煎煮或冲泡而得的饮料。花草茶是一种天然饮品，含有丰富的维生素，不含咖啡因，有十分突出的美容护肤功效，不仅如此，饮用花草茶还可怡情养性，让人享受一种优雅浪漫的休闲情调，因此它通常以一种下午茶的方式流行。
常见食材：玫瑰花、茉莉花、玫瑰茄、桂花、菊花、薰衣草、洋甘菊等。
保健功效：护肤美容、减肥纤体、保护心血管、排毒、增强免疫力、防感冒、舒缓压力、缓解疲劳、改善睡眠质量等。
汉方药草茶
汉方药草茶是以中草药冲泡或煎煮而来，材料主要是草本植物的茎和叶。汉方药草茶多是几种中药搭配而成，配伍方法有很多，可以根据不同的身体状况和药性来灵活配制。
常见食材: 杜仲、黄芪、当归、西洋参、枸杞子、五味子、决明子等。
养生功效：散寒解表、清热泻火、利水化湿、理气、消食、活血化淤、止咳平喘、养心安神等。
五谷蔬果茶
凉茶又称苦茶、百草茶、青草茶，是用一种或数种新鲜或干燥的药草材料组合冲泡或煎煮而来。凉茶源于广东，历史悠久，在香港、澳门等地也极为流行。凉茶并不是一定凉着喝，热饮效果也很好，其“凉”主要指制作凉茶的药草药性寒凉，因此体质偏寒凉者以及孕妇和儿童不宜饮用。
常见食材：蒲公英、薄荷、板蓝根、百合、陈皮、车前草等。
养生功效：清热解毒、去湿生津、清火明目、散结消肿等。
饮茶禁忌
日常饮茶注意事项
1.饮茶后大便干燥或者便秘加重者不宜饮茶。传统茶饮含茶多酚类物质较多，对胃肠有一定的收敛作用。
2.神经衰弱或者失眠的人，不宜饮用提神醒脑的茶饮或者浓茶。
3.阴虚火旺或者肝肾阴虚者，不宜饮用太过温燥的茶饮。
4.食积气滞的人，不宜饮用滋腻碍脾的茶饮。
5.饮用保健茶饮时，不宜搭配西药服用，以免茶饮中的药性，影响西药疗效或产生副作用。
6.饮用解表的茶饮，不宜食用生冷、酸性食物。
中国茶绵延五千年的历史，醇和、温馨、悠闲、宁静、厚重、质感，古色古香，深入肌理，沁透着一份独有的古老而鲜活的文化。养生茶尊重传统，希望最大限度保有中国茶文化的特质。这种理念引导我们极大限度汲取了中国茶中原茶味、发酵茶、药茶、草本茶、花茶、煮茶等不同品类的丰富营养，形成了独具风格的健康养生草本茶。
