原标题：《黄帝内经》谷雨养生经
《黄帝内经》谷雨养生经
4月19-21日是谷雨节气。谷雨节气的名称来自“雨生百谷”之说，表示这个时期降水对农作物的生长极为重要。
谷雨节气中雨水较多、有关节痛的人此时常常疼痛加重，生活起居中立注意保暖防寒、锻炼身体。谷雨养生还防病毒流行，因为谷雨节气有利于病毒、细菌繁殖，所以容易发生流行性感冒、流行性腮腺炎、麻疹、流行性脑膜炎等。如果有这些疾病流行，要少到公共场所，多开窗通风，注意日常消毒，多锻炼身体等。另外，由于气温增高，雨水增多，受外界环境的影响，谷雨季节还是皮肤湿疹病的高发期，这时保持个人的清洁卫生就很重要。
这个时期，人们外出频繁，室外活动量大，全身阳气易生发外越，特别是阴虚病人，多因虚阳上扰，人体会出现口干舌燥、鼻干目涩、耳鸣等症。这个时候润养脏腑十分有益。谷雨养生首当育肾养阴，滋肾水涵肝木。谷雨前后应多食用滋阴的寒凉性食物，如西瓜、甜瓜、香蕉、廿蔗等其次要平抑肝阳，育肾柔肝同时健脾益气，培土生金，注意对脾土和肾阴的滋养。
谷雨节气的气候变化
常言道，“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨后的气温回升速度加快。中国古代将谷雨分为三候，“第一候萍始生；第二候呜鸠拂其羽；第三候戴任降于桑”。谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟提醒人们该播种了，然后是桑树上开始见到戴任鸟。
谷雨节气，东亚高空热带气旋会再一次发生明显减弱和北移，华南暖湿气流比较活跃，西风带自西向东环流波动比较频繁，江淮地区低气压和气旋活动逐渐增多。受其影响，江淮地区会出现连续阴雨或暴雨。
谷雨的人体反应
神经系统反应较强烈
气候处于湿热交蒸状态，容易患风湿性、类风湿性关节炎等疾病，谷雨节气以后是神经痛的发病期，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。虽然雨水较多，但也有一段时间处于干旱之中。所以风湿、眩晕、癣疮等证也极容易发生。
脉象如游鱼
谷雨时节的气候不温不火，介于炎热的夏天和寒冷的冬天之间，故气血活动也介于夏冬之间的状态。正如《紊问·脉要精微论》说“春日浮，如鱼之游在波”，意思就是说春天人体的脉搏浮而滑利，好像鱼儿游在水波之中。
谷雨时节的养生原则
谷雨时节防神经痛
由于谷雨节日后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大、因此这个时候是神经痛的发病朝、如肋间神经痛、坐骨神经法痛、三叉神经痛等，日常起居应做好防范工作。
过敏性体质需谨慎
由于天气转暖、人们的室外活动增加、北方地区的桃花、杏花竞相开放、杨絮、柳絮四处飞扬、过敏体质的人应注意预防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。在饮食上应减少高蛋白、高热量食物的摄入。
防胃病
谷雨时节、脾处于旺盛时期，睥的旺盛会使胃也强健起来，使消化功能处于旺盛状态。其实人体在每个季节交替的前18天内，都会处于这种状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，使身体能够适应下一季节的气候变化。可是饮食不当却极易使肠胃受损，所以这一时期也是胃病的易发期。胃病一般是指慢性胃炎与消化道溃疡病。
精神养生
在情志、运动方面也如清明养生一样，保持心情舒畅、心胸宽广，听音乐、钓鱼、春游、打太极拳、散步等都能陶冶性情。切忌遇事忧愁焦虑，甚至动肝火。
谷雨要除湿
谷雨后，降雨明显增多，此时养生要顺应自然环境的变化，通过人体自身的调节使内环境(人体内部的生理环境)与外环境(外界自然环境)的变化相适应，保持人体各脏腑功能的正常。要坚持加强体育锻炼，促进身体的新陈代谢，增加出汗量，运用物理方法排出体内的湿热之气，与外界达到平衡。
疏肝清热，健脾祛湿
可多吃疏肝清热、益肺补肾之品
可多吃疏肝清热、益肺补肾之品，如枇杷、茉莉花、薏米、蜂蜜、桑葚、芝麻、花生、黄瓜、杨梅、番茄、木棉花等。还可多进食冬瓜、土豆、扁豆、香蕉、菠萝、鸡蛋、鲫鱼、猪肉等健脾祛湿的食物。风寒湿痹之人忌食柿子、柿饼、·西瓜、芹菜、螃蟹、田螺、蚌肉、海带等生冷性凉的食物。热痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒、咖喱等温热助火的食物。
食用清淡养阳之品
春季风邪当令，风为阳邪，性走窜，容易诱使宿疾复发，如高血压、哮喘、皮肤病及过敏性疾病等，故在饮食上应忌食发物，如螃蟹、虾、竹笋、公鸡、海鲜等。总之，春季饮食应掌握一个原则，食物宜由辛甘逐渐转为清淡养养阳之品。
吃香椿正当时
谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高。中医认为，香椿具有提高机体免疫力、健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。应注意的是，因鲜香椿中亚硝酸盐含量较高、在食用前应先用沸水焯一下，亚硝酸盐就会溶在水里了。
谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿又名椿芽、香椿头，古名栲、虎眼。是香椿树的幼芽。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C，香椿营养及药用价值十分可观，其叶、芽、根、皮和果实均可入药。
香椿作为佳蔬有多种吃法，下面介绍几种常见易做的方法：
煎香椿饼：面粉500克，腌香椿250克，鸡蛋3枚，葱花适量。将香椿切段，面粉调糊，加入鸡蛋、葱花、料酒，和香椿拌匀；平锅放油烧热，舀入一大匙面糊摊薄，煎至两面变黄即成。有健胃理气、滋阴润燥、润肤健美之功。适用于体虚、纳差、头发干黄、四肢倦怠、大便不畅等人食用。
麻油拌香椿：香椿250克，洗净，入沸水焯透，沥水切碎，加入精盐、麻油，拌匀即成。具有清利湿热、宽肠通便之功，可治疗尿黄、便结、咳嗽痰多、脘腹胀满、大便干结等病症。
香椿炒鸡蛋：香椿250克，鸡蛋5枚。将香椿洗净，下沸水稍焯，捞出切碎；鸡蛋磕入碗内搅匀。将油锅烧热，倒入鸡蛋炒成块，放入香椿炒匀，加精盐，炒至蛋熟即成。具滋阴润燥、泽肤健美之功效。可提高人体抗病能力，并治疗虚劳、吐血、目赤肿痛、秃发等。
注意天气，早晚添衣
注意天气
谷雨节气中雨水较多，但也有一段时间处于干旱中。所以风湿、眩晕、癣疮等证也极易发生。另外，谷雨节气的气温虽以晴暖为主，但早晚仍有时冷时热之时，早出晚归的人更应加倍小心，避免不必要的疾患发生。总之，注意调养情志，合理饮食，就会减少疾病的发生。
早晚加件衣
俗话说“谷雨寒死老鼠”，说的就是谷雨来，天气忽冷忽热，容易感冒。虽然谷雨节气过后，气温会逐渐升高，雨量开始增多，但是也要注意保暖，否则湿气很容易从裸露的部位侵入体内。
针灸治疗神经痛，浴足温经通穴
谷雨节气以后是神经痛的高发病期，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。
肋间神经痛
中医将其称为“胁痛”。《灵枢·五邪》说“邪在肝，则两胁中痛”。《素问·藏气法时论》又说“肝病者，两胁下痛引少腹”。从病因病机上讲，肝位于胁部，其脉分布于两胁，故肝脏受病，会出现胁痛的症状。治疗以疏肝行气，活血通络为原则。
坐骨神经痛
属于中医学的“痹症”范畴，痹有闭阻不通的含义，其病因不外乎风、寒、湿邪侵袭经络，致使该经气血痹阻不畅所致。治疗坐骨神经痛以疏通经络气血为主，祛风、散寒、化湿，使营卫调和而痹病得解。
三叉神经痛
病因病机多为感受风寒之邪，客于面部经络，致使经络拘急收引，气血运行受阻，而突然疼痛。针灸对该病有较好的治疗效果。
浴足温经
木盆中倒入开水，待水温合适时，双足放于水中，温经通络5分钟。同时，做深呼吸10次。再用食指或拇指点或按两侧三阴交穴、阴陵泉六和血海穴各6次。开穴通络，通过脏腑传感，调整脾、肾、肝三经经络及脏腑气血阴阳平衡。谷雨节气当令及前后各一天，酉时至戌时，也就是18:00-21:00时，进行浴足温经，此时为治疗胃经疾病的最好时机。
