白蛋白偏低一般不可以吃腌制的食物、油炸食品、利福平胶囊等食物和药物，但是要在医生的指导下用药。
1、腌制的食物：
白蛋白偏低可能是肾脏疾病引起的，腌制的食物属于高盐的食物，吃了以后会影响体内水和钠的新陈代谢，有可能会导致加重病情。
2、油炸食品：
也可能是肝脏疾病引起的，应该避免食用油炸食品，比如炸鸡、炸薯条、油条等，因为油炸食品中含有大量的脂肪，吃了以后会影响肝脏的代谢功能，不利于疾病的恢复。
3、利福平胶囊：
利福平胶囊具有抗菌、杀菌的作用，与其他抗结核的药物联合使用可以治疗各种结核病，也可以治疗非结核分枝杆菌感染、麻风等。由于利福平胶囊具有肝毒性，白蛋白偏低的患者应该避免使用，以免对肝脏造成损伤，不利于疾病的控制。
除了不可以吃以上食物以外，也不可以吃罐头食品等，还不可以吃异烟肼片等药物。在日常生活中，应该多吃一些富含蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，同时可以适当的进行运动，比如跑步、打羽毛球等，能够增强体质，对身体健康有益处。
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