许多人认为血管硬化是中老年人的专属疾病。事实上，许多疾病不是一次性的，而是随着时间的推移而积累的。动脉硬化就是其中之一。事实上，我们的血管在十几岁的时候就开始慢慢变硬了。这是一种不可避免的疾病，只有通过饮食、锻炼和日常护理才能尽可能延缓其硬化。
1、健康的饮食可以软化血管
血管硬化直接引起的疾病是高血压、高血糖、高脂血症三种高血管硬化，除遗传因素外，与饮食有很大关系，如果能坚持健康合理的饮食，就能有效减少三种高血压的发生，从而减缓动脉粥样硬化的过程。例如，在日常饮食中，将动物油转化为植物油、豆油等，有条件的家庭也可以使用橄榄油，也可以少吃油炸食品，多吃水果和蔬菜，不挑食，不偏食，多吃营养丰富的食物，可以吃一些粗粒。
2、吃鱼可以软化血管
每周吃两次鱼，尽量少吃炖肉。即使你吃肉，你最终也会选择瘦肉。鲑鱼营养价值高，不容易发胖。如果家庭条件允许，你可以每周吃一次鲑鱼，这可以保持正常的心律，提高高密度脂蛋白。
3、少吃甜食、巧克力和其他高热量食物，最好不要喝含糖饮料，如果你真的想喝，你可以用新鲜的水果油炸果汁代替，因为这些高热量食物会增加血管的负担，加速血管老化。
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