薏仁美白粥是一种对于皮肤有很好作用的粥,这点相信很多女性朋友都很清楚吧。
薏仁美白粥
山药削皮时,最好戴手套或用水边沖边削,以
免山药汁液咬手,且山药不要煮太久,脆脆的比较有口感。
薏仁美白粥的材料
薏仁3两,山药6两,瘦猪肉2两,水12杯,米1/2杯,盐少许,鸡粉少许
薏仁美白粥的做法
1. 薏仁以冷水泡2小时后沥干水份;山药洗净,削去外皮,切成大丁状;瘦猪肉洗净,切丁备用。
2. 取一深锅,加入12杯水,以大火煮开后转小火,加入米及作法1的薏仁煮50分钟,再加入作法1的山药、瘦猪肉续煮10分钟,最后加入调味料拌匀即可。
生活小常识
一、山药枸杞粥——除色斑
原料:粳米100克,鲜山药50克,枸杞15克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水1500毫升。
制作程序:
1、粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。
2、新鲜山药去皮,刮洗干净,切成小丁状待用。枸杞子用温水泡开待用。
3、锅内加入1500毫升冷水,放入粳米、山药、枸杞,用大火烧开,转小火熬制软烂即可,食用时加入白糖和蜂蜜。
药膳功效:补血养颜,消除色斑。
二、什锦水果羹——解暑祛斑
原料:梨一个,苹果一个,香蕉一个,菠萝一块,猕猴桃一个,草莓四个,水淀粉20克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水适量。
制作程序:
1、将梨、苹果、香蕉、菠萝、猕猴桃、草莓洗净,切丁待用。
2、锅内加入水适量,放入所有的水果丁,用大火烧开后转小火熬制。待水果煮烂后加入白糖,最后淋入水淀粉,边淋边用勺推,烧开后装入汤盆内放入蜂蜜即可食用。
药膳功效:解暑消烦,美白去斑。
三、薏仁莲子粥——美白除雀斑
原料:薏仁150克,莲子50克,红枣五颗,冰糖15克,冷水1000毫升。
制作程序:
1、薏仁淘洗干净,用冷水浸泡三个小时,捞出沥干水分。莲子去莲心,用冷水洗净;红枣洗净去核。
2、锅内加入1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火烧沸,然后加入莲子、红枣,一起焖煮至熟透,最后加入冰糖,熬至成粥状,即可食用。
药膳功效:美白保湿,可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。
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