蛤蜊是很好吃的食物，是很受欢迎的食物。尤其是这个夏季，你会发现所有的烧烤店每桌人必点蛤蜊，对蛤蜊是百吃不厌。那么吃完蛤蜊能吃西瓜吗？吃蛤蜊有哪些好处？让我们一起来看看吧。
吃完蛤蜊不能吃西瓜
蛤蜊中含有丰富的高蛋白，与西瓜一起吃的话，可以将蛤蜊中摄入的高蛋白被西瓜中的水分稀释，迅速排出体外，影响高蛋白的吸收，造成营养流失。可能是因为吃蛤蜊引起的中毒或肠胃炎症的现象，也可能是吃冰的西瓜后脾胃受寒引起的胃痛现象。最好在吃完蛤蜊一小时后再吃西瓜。
蛤蜊和其他海产品一样，砷含量高，长期与维生素C同食后可能发生化学反应，反应后严重引起五氧化二砷，即俗称砷、砷中毒，这也是海鲜不与维生素C一起吃的原因。
吃蛤蜊的好处
蛤蜊中含有的甲基胆固醇，具有抑制肝脏合成、加速胆固醇排出的独特作用，可降低体内胆固醇，适合高脂血症患者。蛤蜊中含有丰富的碘，对碘缺乏引起的甲状腺肿扩大有辅助治疗作用。
蛤蜊中含有丰富的维生素A和维生素B族，可以预防脚气病、神经性皮炎、口腔溃疡、夜盲症等。也可以从蛤蜊中提取出蛇龙和缓和作用。蛤蜊对肉瘤和腹水瘤都有抑制作用。
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