松子具有软化血管、调节血脂、预防心血管疾病的功效,另外松子还可以美容、通便、抗衰老。中医认为,松子能够强阳补骨、润肺止咳、补益气血、润燥滑肠。而粳米富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分,具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补肺气的作用。
松子、粳米一起煮成粥,健脾胃补肺气,特别适用于中老年人及体弱早衰、产后体虚,头晕目眩、肺燥咳嗽咳血,慢性便秘等症。这款粥可以当作早餐,在起床后还是空腹的时候食用,当然也可以在晚上睡前服食。
5.蠔干粥
沃头蠔干粥以其用料考究和粥品美味而著称,原材料营养又健康,粥好喝又美味,所谓蠔干就是生蚝经加工晒干而成,而沃头选用的是生蠔干,它保持了新鲜牡蛎的原来风味,并且营养价值远高于煮熟再晒干的熟蠔干。
沃头蠔干粥所用的高汤,是在严格标准控制下的温度、压力、时间、火候的控制下精心熬制而成,汤汁鲜美、味道香醇,富含高钙质、高胶原蛋白等多种营养成分及微量元素,具有养生功效。有强身壮骨、充饥止渴、预防疾病、消除疲劳、清理肠胃等功效,根据地域、气候、人的体质、食材的属性,研发了上百种美容养颜、健身养生的养生粥品。
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