减肥能吃柿子吗

柿子是一种美味可口的水果，对于想要减肥的人来说，是一种诱惑，食用柿子可能会有所顾虑。那么，减肥期间能吃柿子吗？柿子的营养价值是什么？

一、减肥期间能吃柿子吗

减肥能吃柿子，但需适量。减肥的原理在于控制总热量摄入，增加热量消耗，使身体处于热量赤字状态，从而促进脂肪的燃烧。在减肥期间，若热量消耗比热量摄入大，适量食用柿子是可以的。

二、柿子的营养价值是什么

柿子中含有蛋白质、少量脂肪、瓜氨酸、果胶、丰富的微量元素，如钙、磷、铁、锌、锰、钾、钠、碘等营养元素，其中维生素C比其他水果含量高1到2倍。

柿子具有以下作用：

1、对消化系统

柿子中的果胶成分是一种膳食纤维，有润肠通便的功效，可以缓解便秘，保持肠道菌群正常生长，柿子中的有机酸也可以帮助消化。

2、对心脑血管

有药理研究表明，柿子的提取物黄酮苷能够在一定程度上降低血压，食用柿子也许能够预防高血压、高脂血症等疾病。

3、中医观点

中医认为柿子性甘涩，具有润肺止咳、清热养阴、降逆止呕、软坚散结的功效。

建议注意食用柿子的事项，空腹不宜多食，柿子中的单宁酸遇胃酸后会形成沉淀，空腹食用容易形成胃结石。食用海鲜后也不应吃柿子，海鲜中的钙质可与柿子中的鞣酸结合，刺激胃肠道，引起恶心呕吐。

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