在严寒的冬季，我们除了要应对低温带来的不适，还要应对干燥的氛围与内火上升的问题。那么，如何借助食物以滋阴降火，使得身体阴阳平衡呢？
1、红枣
红枣性温，具有滋阴补血、养颜的功效。冬季食用红枣可以帮助调节身体阴阳平衡，缓解因阴虚引起的上火症状。红枣可以泡水、煮粥，如红枣枸杞茶、红枣糯米粥。
2、银耳
银耳性平，具有滋阴润肺、养颜美容的作用。冬季食用银耳可以滋润肺部，缓解咳嗽、喉咙痛等症状。银耳可以炖汤、凉拌，如银耳莲子汤、凉拌银耳。
3、燕窝
燕窝性温，具有滋阴润肺、补肾养颜的功效。冬季食用燕窝可以帮助滋阴降火，提高免疫力。燕窝可以炖汤，如燕窝枸杞汤，还可以搭配水果食用，如燕窝水果沙拉。
4、猪蹄
猪蹄性温，具有滋阴补血、强壮筋骨的作用。冬季食用猪蹄可以帮助滋阴降火，改善皮肤干燥。猪蹄可以炖汤、红烧，如猪蹄黄豆汤、红烧猪蹄。
5、黑芝麻
黑芝麻性平，具有滋阴补肾、润肠通便的作用。冬季食用黑芝麻可以帮助滋阴降火，预防便秘。黑芝麻可以炒熟后磨成粉加水食用，如黑芝麻糊，也可以加入粥中，如黑芝麻糯米粥。
过量食用滋阴降火的食物可能会导致腹泻、腹痛等不适，特别是脾胃虚弱的人群更须注意。建议在日常生活中保持均衡饮食，适度锻炼，有利于促进身体健康。
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