莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大伙儿推荐6道汤菜的做法。进入三月份,对咱们来说,最重要的节日就是三八妇女节了。可以说,明天是全国女同胞们最值得庆祝了一个节日。很多女性朋友都不会受到自己的爱人或者朋友送给她的礼物,度过一个充满欢歌笑语的节日。单位明天专门给我们女工放假,让全体女同志好好休息一天。这样的节日,肯定少不了给自己做一桌美食,让家人一起陪我度过这幸福一刻。既然要准备美食,对于女人来说,一道靓汤是必不可少的标配了。同时,我整理了六道汤菜,也想分享给所有的女性朋友,明天三八节,无论在外面吃饭,还是自己在家里做,一定记着要有一道汤菜。
三八女神节,女人再忙也别忘了爱自己,常喝这些汤,从头美到脚!明天一年一度三八妇女节到了,祝所有的女同胞节日快乐,往后余生多爱自己,这个节日是女性朋友们的专属于的,是时候放松一下了,除了要保持年轻的状态,还要从饮食上下手,吃得健康,才能活得更漂亮,这6道汤我隔三岔五就给自己煮喝,润燥补水,肌肤细嫩,每天一碗换着花样喝,好喝又滋补,爱美的女人不要错过哟。三八妇女节,这6道汤女人常喝,补血补气睡眠好,鲜甜好喝还养人。现在我把这6道汤菜的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。
【6道靓汤】
【板栗雪梨银耳汤】
食材:雪梨1个、板栗适量、银耳一小朵、枸杞少许、冰糖1块。
做法:1、将雪梨洗净去皮,切成2半去核,切成块,枸杞冲洗一下。
2、干银耳需要提前用清水泡发1个小时,冲洗干净,撕成小朵,板栗放入开水锅中烫2分钟左右,捞出趁热剥掉壳。
3、先将银耳,放入炖锅中加适量水,盖上盖子开始炖,再用慢炖键炖40分钟左右,再放入板栗炖20分钟。
4、炖煮至黏稠,板栗软糯,放入雪梨块,冰糖煮10分钟,甜汤炖完放入准备好的枸杞焖几分钟。
【红豆芋头汤】
食材:芋头2个、红豆半小碗、红糖2块、清水适量。
做法:1、红豆提前浸泡8小时,提前一晚泡上水,外皮软一些,熬煮的时候会节省时间软烂出沙。
2、芋头洗净去皮切成滚刀。
3、开始起锅煮红豆,锅里加适量的清水,将红豆倒入锅中,用大火煮开,也可以直接放入电饭煲里,设置好时间即可。
4、开小火煮至红豆稍微有点软烂开裂,倒入芋头块和红豆沙一起煮。
5、煮到芋头用筷子能扎透,加入红糖煮至融化,关火盖上盖子焖几分钟出锅。
【山楂银耳汤】
食材:银耳、山楂、冰糖。
做法:1、银耳凉水浸泡,洗干净杂质,山楂清洗干净,去掉籽备用。
2、砂锅加入适量多的水,加入银耳小火慢炖半小时左右。
3、银耳熬出胶质粘稠,加入冰糖,冰糖化开,加入去核的山楂。
4、山楂煮一分钟(山楂不宜煮太久,太久就会破相,也影响口感)。
【红枣桂圆莲子汤】
食材:桂圆8粒、红枣8粒、莲子1小把、冰糖1小块。
做法:1、莲子泡发,去掉连心,红枣洗净,桂圆剥去皮。
2、砂锅倒入适量的清水,将大枣,桂圆,莲子倒入锅中。
3、大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟,放入冰糖后再煮5分钟即可。
【紫薯杂粮粥】
食材:黑米1把、糯米1把、黑豆半把、红枣4粒、紫薯1个、冰糖1大块。
做法:1、黑米,糯米,黑豆淘洗干净,紫薯洗净去皮切块,红枣去核切块。
2、食材一起放入电饭煲加入适量的水,选择煮粥键,时间1个小时。
3、紫薯放在蒸锅里蒸熟,粥煮好了,将熟紫薯块倒入锅中。
4、加一块老冰糖,焖至冰糖融化即可。
【乌鸡汤】
食材:乌鸡半只、板栗、红枣、雪花菇适量、枸杞少许、葱段、姜片、盐。
做法:1、提前两个小时把干雪花菇泡发洗净,板栗在开水中烫几分钟,趁热剥去外壳切成两半,红枣,枸杞冲洗一下。
2、乌鸡洗干净斩成块,用清水泡去血水,准备点葱段和姜片。
3、鸡块凉水入锅,放入葱段和姜片,1勺料酒去腥,水开后撇去浮沫,再煮几分钟,捞出冲洗干净。
4、乌鸡块放入砂锅中加入足量清水,放入香菇葱段,姜片清炖1个小时,加入红枣板栗,继续再炖半个小时。
5、最后加入枸杞,调入适量盐调味,再炖10分钟即可。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
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