春暖花开的季节,需要养足阳气,而养阳气的关键在于充足的气血。现代人生活节奏快、压力大,很多人,特别是女性都有气血不足的问题,会导致月经不调、痛经、皮肤暗黄粗糙、长痘、代谢不畅、毒素堆积、肥胖等问题。
by 美姐姐的小资生活
·主料·
血糯米|150g
糯米|50g
·辅料·
核桃仁|15g
红枣|7、8个
红糖|适量
·做法·
1. 备料。血糯米一般超市都有卖,也可以在网上买。
2. 血糯米和糯米最好提前浸泡一夜,也可以提前泡大概三四个小时。
3. 将泡好的米放入电饭锅中,加入尽量多的水。(因为米要发胀,不然煮干了就不好吃了。)
4. 红枣清洗干净,浸泡一下,去核切成小段。
5. 核桃仁剥出来之后要稍微浸泡下,这样可以去除涩味。
6. 将红枣和核桃仁放进锅中,按下煮粥键,跳停之后稍微焖几分钟,这样更软糯。
7. 最后加入适量的红糖,根据自己的喜好加就好。
8. 美味的粥就出锅啦~一碗根本不够喝噢~
小贴士
这碗粥的功效:补虚健体,抗衰益寿,是年老体弱、食欲不振、孕妇血虚、病后气血两亏等患者的康复滋补品。
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痛经杀手—黄金牛奶
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by 安卡西厨AnkaKitchen
·主料·
牛奶|500ml
姜黄粉|2茶匙
姜|8g
蜂蜜|2茶匙
肉桂粉|1茶匙
小豆蔻|4个
·辅料·
黑胡椒|适量
·做法·
1. 姜切成姜末。
2. 锅内放入姜末、姜黄粉、蜂蜜、肉桂粉、小豆蔻、黑胡椒。
3. 倒入牛奶,搅拌均匀。
4. 中大火加热3分钟,以煮热不煮沸为准。
5. 过筛后倒入杯中,撒上一点肉桂粉即可饮用。对生理期有问题的女性来说,黄金牛奶可以起到消炎、通经、调节生理期的作用。姜黄止痛的疗效毫不吹嘘可以媲美止痛药,而且它不会产生任何副作用。
小贴士
1. 用生蜂蜜的话不建议加入到热水中,高温会破坏其中的活性物质。一般超市售的都是经过巴氏杀菌的熟蜂蜜,主要的营养物质已经被高温杀菌破坏了,所以可以加入到热水当中。如果用生蜂蜜的话,可以稍微放温后在40度左右再加进去。
2. 姜黄可以用新鲜的,也可以用粉末状的。姜黄粉不溶于水,最后会有一些沉淀,可以多过滤几次。
3. 姜黄素不容易被人体吸收,必须要和脂肪类食物如牛奶、油脂等混合后才能提升效果。还有,一定要加一点黑胡椒,没有黑胡椒的姜黄素是发挥不出功效的。
4. 牛奶也可换成杏仁奶、椰奶甚至豆浆。
5. 孕妇和哺乳期女性可以适量饮用,但不宜过量。
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糯米红枣
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by 小主丁丁
·主料·
新疆红枣|120g
糯米粉|半碗
·做法·
1. 红枣用水泡到皱纹减少。
2. 剖开红枣,不要切断,取出枣核。
3. 糯米粉用开水和成絮状,揉成较软的面团。
4. 带一次性手套,将糯米团搓圆搓长,分成小段,搓成和红枣一样长的长条。
5. 将糯米条放进红枣肚里,轻轻合上。全部做好放进盘子里。
6. 锅内放水,将红枣放进蒸锅里,开中火蒸15分钟即可。
7. 软糯香甜、补血补气的心太软就做好了,是经期的有爱小零食噢~
小贴士
这款红枣很甜,所以不放糖;如果不甜的红枣根据口味可以放糖或淋上蜂蜜。取红枣核时,先用刀剖开,再用剪刀在枣核底剪一下,再夹住枣核拽出来。
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黑糖红小豆糖水
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by 贝尔烘焙
·主料·
黑糖|1块
红小豆|20克
莲子|10克
红枣|6粒
·辅料·
海底椰|3片
矿泉水|适量
·做法·
1. 食材洗净,红小豆和莲子提前一晚浸泡。
2. 将所有食材放入煮锅或炖盅内,倒入矿泉水,大火煮开。
3. 改小火煮50分钟到1小时。
4. 盛出,趁热喝效果最好噢~女生特殊的那几天,喝一碗热热的黑糖水,可以有效改善各种小症状,小补一下这几天流失的营养,变美美哒!