在10年前，
如果有人邀请您“去吃素”，
你可以猜想他/她是一个佛教徒；
在5年前，你可以猜想他/她个养生派；
但到了现在，
他/她极大可能是一位年轻、潮流的Fashion人士了。
事实上，
人们对素食“粗茶淡饭”“修行”的印象正在淡化，
够不够好玩？
够不够时髦？
好不好拍照？
这些都让素食更加吸粉。
这一点
在凤凰网佛教发起的“佛诞吃素积福报”活动中，
也可以得到印证。
2019年佛诞节前夕，
凤凰网佛教频道推出特别策划“佛诞吃素积福报”，
面向全球出发“佛诞吃素”的倡议。
截止5月13日，已有23000多人直接参与活动。
凤凰网华人佛教官方微博，
从5月7日创建话题#佛诞吃素积福报#，
短短几天，话题讨论1100多次，话题阅读180多万。
佛教界高僧大德率先为素食文化站台，
包括中国佛教协会副会长觉醒大和尚、妙江大和尚，
江苏东台弥陀寺本源法师，
江苏圆通禅寺云静法师，
宗教微博第一大V延参法师等纷纷发声，
呼吁大众爱护地球、吃素护生。
佛诞吃素积福报活动，
同样引发艺文界人士的广泛参与，
杨子、黄圣依，任静、付笛生、
李进荣、张迪、李殊，
奥运冠军郉傲伟
等17位名人，
纷纷发表素食宣言，
为人类福祉、社会进步、慈悲护生，振臂高呼。
凤凰网佛教发起的“素食地图”街采
旨在探索国内素食胜地。
上海、成都、东莞、山东淄博等地的小伙伴，
分享了自己心目中最好吃的素食以及素食餐厅。
他们的推荐也获得了网友们的共鸣，
众多网友在点赞之余，
也开启推荐模式，
众多微博网友自发分享素食图片、素食心得，
并添加#佛诞吃素积福报#话题，
成为素食倡导者。
头条号用户对素食倡议反应热烈，
纷纷留言支持力挺。
素食热，不仅仅在线上
在线下，
国内也出现了越来越多的素食餐厅。
它们中的多数
往往都能收获高评分。
在佛诞吃素积福报策划中，
厦门·无味舒食、人道素菜（上海静安店）
唐山·常慈三宝素食餐厅、长春·天莲珍素馆
也是本次策划的参与者。
作为当地具有影响力的素食餐厅，
他们不仅在店铺设置“佛诞吃素积福报”海报，
还给参与者送出自助免单券或无门槛红包等“福利”。
累计40位幸运粉丝，
获得了这份诚意满满的“福利”。
如果吃也是一部历史，
那在历史的长河中，
素食是其中一直涌动的潜流。
素食是中国传统文化的精华组成部分。
在佛教传入中国之前，
汉地已有素食之风。
《黄帝内经》等医书中即提倡“五谷为养、五果为助”，
视素食为一种美德。
老庄清静无为的哲学思想，
也提倡寡欲养生型的饮食观。
佛教对素食影响巨大。
素食是我国汉传佛教的基本特色，
是佛教饮食文化的核心部分，
更是戒杀放生思想的延伸领域。
传统素菜讲究大雅之堂，
现在的素食爱好者则喜爱小资格调。
除了承接强调天然、新鲜食材等特点之外，
更加注重吃法多元化、摆盘艺术化、群体年轻化。
够不够好玩？
够不够时髦？
好不好拍照？
……
这些都可以是他们吃素的理由。
这也正如您在凤凰网佛教“佛诞吃素积福报”活动中所看到的，
邀请你“去吃素”他/她，
极大可能是一位年轻、潮流的Fashion人士。
