结论：不要节食减肥，减到新陈代谢出问题了，几乎无法挽回。
前提是，节食到一定程度！
下面来仔细阐述，文章导读：
1、不要节食减肥——节食减肥的弊端
2、不节食健康减肥的案例+数据分析+个性化量化饮食方案
不要节食减肥
超级减肥王——现实版的“西虹市首富”，减重10吨，反弹9吨半！
2004 年，美国 NBC 电视台推出了一档真人秀节目，The Biggest Loser《超级减肥王》。节目一经播出，就创造了该栏目的收视神话！
节目规定：谁在比赛期间内减去最多的体重，谁就是冠军，并且获得一笔数额巨大的现金！并且给每位选手配备专门的营养师和健身教练。
这样“稳赚不赔”的节目，自然吸引了诸多的“胖友”前来参加，也吸引了一大波电视机前的“吃瓜群众”
对于参赛者：男性参赛者平均减掉了 136 公斤，女性参赛者平均减掉了 91 公斤。10 季节目下来，选手们减掉的体重...累计超过了 10 吨！
对于节目组：《超级减肥王》就被引进到 30 多个国家和地区，风靡全球......
这样看来，还是非常励志的，但2016年它突然停播了，没有理由，没有解释，就是这样停播了！
后来《纽约时报》给出了解释：《超级减肥王》的那些大赢家们，现在都胖回来了！平均反弹体重90多斤，其中一位收获巨额奖金的冠说：这就是一场阴谋！
那究竟是什么导致了那些大赢家们又胖回来了呢？这要从他们参加节目时采用的方法分析！
节目组通过严格限制卡路里摄入（节食），加上大量的有氧运动（几乎没有力量训练），这样就会导致：
①体重下降的很快，肌肉和脂肪一起流失；
②选手们的代谢出了问题，体重降下去了，同时降下去的还有基础代谢，并且是永久性的，回不来的那种！
有论文研究称：超级减肥王比赛结束的 6 年后，选手们产生了永久性的代谢适应。
所谓的代谢适应，英文是 Metabolism Adaption，它指的是人体的静息代谢随着减重而出现的戏剧化下降。依靠节食和疯狂运动，这些选手们减掉的不仅是体重，还有自己的代谢率。一位参赛选手这样说：为了保持现有的体重，我必须保证每天只摄入 1400 大卡以下的热量，也就是几乎什么都吃不了了。
③限制卡路里的摄入导致瘦素水平和胆囊收缩水平下降，这两种激素多，就不会饿，但饥饿激素会上升。也就是说，参加节目的人回来之后更饿了......
这样导致的结果就是，为了继续瘦下去，只能吃的更少，但还会感觉到十分的饥饿！
《超级减肥王》本质上就是一种极端的节食减肥，最终的结果也可想而知！
不节食的减肥案例
分享一个会员的减肥案例，数据皆为真实记录！
先看数据及变化曲线
注：数据记录时间为不固定的/体重单位为斤
上图中有2个点值得关注：
最高值：2020/7/19日的149斤（刚开始减肥时的体重）
最低值：2020/9/17日的137.2斤（体重最低时的体重）
将这段时间分成两个阶段来简单解读：
在阶段2中（饮食控制差+健身努力程度低），体重虽处于上升状态，但均在140~142之间，时高时低，不会超出这个区间范围！
（注：阶段2的出现，是由于工作原因，毕竟双十一就要来临！）
由此，可以肯定地说，在这个时间段内，他至少成功减下了7斤体重！
说到这里，来做一个假设，如果这位会员，在11月份回到了阶段1的状态，来预测一下体重曲线的变化（下图红线部分）
注：此处为合理假设，多数减重成功的会员，基本符合此种假设！
如果仔细观察，会发现这样的一条规律循环：体重下降后小幅上升，随后再次下降，突破新低后又小幅上升，但总体处于下降阶段！
这与健康减肥的普遍规律相适应：
在开始减肥的初期（1~2个月内），效果较为显著，体重下降较快；在此之后，由于种种原因的出现（包括但限于：工作忙到不能保持健康的饮食和规律的运动/平台期的出现等），体重略有回升，并在一个区间内徘徊，但低于初始体重；调整状态后，体重又开始下降，并低于原有水平，再创新低，但又由于种种原因的出现，体重在一个阶段内又略有回升或徘徊不降......但最终结果是体重又降低了；形成一个循环，在这个过程中，体重整体处于下降状态！
这样的减肥，我认为是健康且不反弹的，其中饮食是关键（不能节食），下面就来看看上文中会员的饮食情况！
先看他之前的饮食情况：
在他开始锻炼后，我给出了相应的饮食建议：
他调整后的饮食为：
关键点：在饮食调整过程中，他并未感到饥饿，而且还能保证每周3次的高质量力量训练，并且能在白天保持充沛的精力去工作！
所以，我认为这是一次成功的减脂案例，由此分享给大家！
抛开会员自身因素后，成功的关键便在于——量化饮食！
如果有小伙伴感兴趣，可以动动小手点个赞，咱们下次讲如何具体制定个性化的。
