1:肥胖症
肥胖症(obesity)是一种常见的营养障碍性疾病,其特点是体重增加、体内脂肪蓄积。
2:伴生病症
可以引起全身各器官的广泛损伤,导致冠心病、高血压、糖尿病、脑血管疾病、高血脂症等的发生,死亡率上升及生活质量的下降。
超重与肥胖 22.8%
据WHO 的统计数据,2005 年全世界 67 亿人中有 16 亿人处于超重和肥胖,美国是肥胖发生率最高的国家;
肥胖发病率 32%
美国成年人 66%人口超重或肥胖,而肥胖的发病率为 32%
我国的超重人群,上升速度最快
《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》,报告结果显示,18岁以上居民男性和女性的平均体重分别为69.6千克和59千克。城乡各年龄组居民超重肥胖率持续上升。6-17岁儿童青少年超重肥胖率接近20%, 6岁以下儿童超重肥胖率达到10%。中国疾控中心营养学首席专家赵文华提示,我国超重肥胖率上升速度较快,全人群都受超重肥胖影响。
1:肥胖症的定义
由于长期进食摄取的热量超过机体消耗的热量,多余的热量便以脂肪的形式贮存在体内,使体内脂肪的贮积量超过正常标准,以致体内脂肪积聚过多而造成的疾病。
2:肥胖症的分类
肥胖症是以体内脂肪积聚过多为主要症状的营养障碍性疾病。根据肥胖发病机制及特点主要分为单纯性肥胖与继发性肥胖。
2.1单纯性肥胖
这类肥胖人群占总数的 95%左右,又可称为非疾病引起的肥胖。单纯性肥胖又可分为体质性肥胖和获得性肥胖;
2.2自幼肥胖
前者患病者一般自幼肥胖且有肥胖家族史,脂肪分布比较均匀,限制饮食和加强运动对其减肥作用疗效差,对胰岛素不敏感;
2.3营养过剩
后者病患多为成年人,以四肢肥胖为主,一般与营养过剩和遗传因素有关,通过控制饮食和运动能达到良好的减肥效果;
2.4继发性肥胖
继发性肥胖,又称为疾病引起的肥胖,约占肥胖人群的 2%~5%左右,肥胖只是这类患者的重要症状之一,同时还会出现各种各样的临床症状。
【继发性肥胖又可分为七类:(一)下丘脑性肥胖症;(二)垂体性肥胖症;(三)皮质醇增多症(又称库欣综合征);(四)胰岛病性肥胖症;(五)甲状腺功能减退性肥胖症;(六)性腺功能减退性肥胖症;(七)药物性肥胖】
3.如何判断是不是肥胖
3.1身体质量指数(BMI)
国际上通用标准,计算公式为:BMI=体重(kg)/身高(m)2。根据《中国肥胖预防和控制蓝皮书》(2019)肥胖BMI≥30kg/m2,超重BMI≥25kg/m2,正常体重者24.9>BMI>18.5 kg/m2
3.2腰臀比 腹胖判定法
针对腹部堆积脂肪的人群使用腰臀比判定,欧美人也称为腹胖判定法,中国人称之为中心胖。
判定标准:男性腰围<90cm、女性腰围<85cm 为正常腰围;男性腰围≥90cm,女性腰围≥85cm 为腹型肥胖。
4.肥胖对身体和内心的影响
体重指数(BMI)每增加一个标准差,高血压、糖尿病的患病风险都增加 1.55倍左右;
4.1 肥胖不仅使冠心病和脑卒中死亡率增加,对于癌症致病率也有较高影响;
4.2 肥胖对心理健康也会造成不利影响,比如精神紧张、焦虑、自信心受到打击,严重者更有可能抑郁症疾病的潜在患者。
4.3 超过 30 BMI 指数的人群,寿命将减少 7~8 年相较于正常人。
4.4 自卑感
肥胖在危害人类生理健康的同时,肥胖者由于外观问题,容易在工作中受到歧视或对自身体型不满意,会产生自卑感;
4.5 心理问题
进而引发高自杀率、低结婚率等一系列社会和心理问题,超重、肥胖形势严峻,防控已迫在眉睫。
5.解决方案
针对肥胖,我司成功研发出一款针对肥胖的安全绿色健康产品-左旋肉碱咖啡固体饮料
【产品名称】左旋肉碱咖啡固体饮料
【配料表】植脂末、结晶果糖、速溶咖啡粉、抗性糊精、阿拉伯糖、绿咖啡粉、左旋肉碱酒石酸盐、三氯蔗糖、二氧化硅、食品用香精
【净含量】30g/袋
【不适宜人群】婴幼儿
【食用方法】每次一袋,用180ml温水冲饮,食用后多饮水
【产品批号】见盒身 【生产日期】见盒身
【产 地】山东菏泽市 【保质期】24个月
【生产单位】山东朱氏药业集团有限公司
【生产地址】山东省菏泽市单县食品药品工业园单德路6号
【电 话】13256133668
【贮存条件】请置于阴凉干燥处
【食品生产许可证编号】SC10637172200494
【执行标准】GB7101
5.1主要功效成分Main functional components
5.1.1左旋肉碱
服用左旋肉碱能够减少身体脂肪、降低体重。
左旋肉碱(L-carnitine)的化学名为 L-β-羟-γ-甲铵丁酸,是一种类维生素或类氨基酸的物质。1905 年俄国科学家 Krimberg 首先在肌肉中发现了左旋肉碱,并确定其化学结构。
左旋肉碱是一种水溶性的物质,且对哺乳动物代谢具有非常重要的作用,特别是脂肪酸在线粒体中的氧化,在机体内左旋肉碱以游离左旋肉碱、乙酰左旋肉碱(ALC)和其他肉碱酯类的形式存在。
左旋肉碱是一种人体必需的营养素,其功能与人体器官和组织的代谢密切相关;
1905年左旋肉碱被俄国科学家Gulewitch和Krimberg从肌肉提取物中发现;1985年在芝加哥召开的国际营养学术会议上将左旋肉碱指定为“多功能营养品”
随着对左旋肉碱的深入研究和应用,目前已被世界卫生组织(WHO)列为法定的减体脂、抗疲劳等多用途营养补剂。
补充左旋肉碱的来源方式
一是从膳食中摄取,如肉类、乳制、蔬菜、谷类和水果等;
二是内源性合成,这种体内合成是非常有限的,机体通常不用这种方法补充。机体内大约有 25%的左旋肉碱是来自体内生物合成,而其生物合成依赖于肝脏和肾脏中的甲硫氨酸和赖氨酸。
缺乏左旋肉碱的症状
如果体内左旋肉碱缺乏,脂肪类代谢紊乱,会造成脂肪类物质在肌纤维和肝脏中积累,产生肥胖和脂肪肝等。
左旋肉碱的生理功能:
在线粒体和过氧化物酶代谢中左旋肉碱拥有重要的细胞功能;
线粒体内脂肪酸的β-氧化能持续为细胞供能,尤其是当禁食或是长时间锻炼后碳水化合物供应减少的时候。左旋肉碱作为载体将长链脂肪酸转运入线粒体内,促进线粒体基质内的β-氧化以及 ATP 的产生。
5.1.2绿咖啡
绿咖啡被称为“窈窕绿果”,来源于茜草科咖啡属植物小果咖啡(阿拉比卡种)、中果咖啡(罗布斯塔种)及大果咖啡(利比里亚种)的种子。
咖啡中起到化学保护作用的化合物主要是多酚,其中绿原酸(CGA)及其降解产物占比较大,其他化合物包括了咖啡因、咖啡豆醇、咖啡醇和其他酚类物质。
绿原酸是植物体有氧呼吸代谢的产物,具有多种生物活性,如心血管保护作用、抗氧化作用、抗诱变及抗癌作用、抗菌作用、抗病毒作用、降脂降糖作用、免疫调节作用等。
绿原酸:
1.减少葡萄糖在肠内的吸收
2.降低血糖浓度
3.胰岛素分泌减少
4.促进脂肪分解
5.当血糖指数