饮食的不均衡以及不定时容易导致肠胃不舒服,特别是上班族。那么春季应该如何调理肠胃呢?跟着小编一起来看看吧。
春季肠胃调理方法
1、选择清补饮食。春天是万物复苏的季节,但是也是阳气上升的季节,人们很容易上火,肝脏的压力也会增大,所以,春天要注意样脾胃。而脾胃比较弱的人大都会身体较弱,因此选择清补饮食最合适,可以采用如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等,这些食物都有助于身体较虚弱的人达到健脾养胃的功效。同时还可以选用食性偏凉的食物熬煮的饮食,如梨、藕、荠菜、百合等,可以达到疏肝理气的效果,这样的饮食可以让身体更健康。
2、多吃一些甜味的食物。按照中医观点认为,脾喜甜,大部分孩提时代都喜欢吃甜食,就是因为小孩的脾发育的还不够完善,因此,吃甜食来补脾。因此,在春天,对于脾胃不适的人可在饮食上多吃一些甜食,最常用的就是采用蜂蜜疗法。具体的操作也很简单:将蜂蜜隔水蒸熟,最好是在饭前空腹服用,每天喝100毫升,对养脾胃非常好。如果对阴虚内热体质者,还可选用大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物搭配蜂蜜水一起食用,这样不仅有利阳气吸收,还可以促进血液循环。
3、多吃补肾养肺的食物。虽然春季养脾需要吃甜味的食物,但是春季很容易出现肝火过旺,吃过多的甜食,不利于疏肝理气,也会对脾胃造成伤害。因此,似乎有些矛盾,所以,饮食上也不可以吃太多的甜。其实也不必惊慌,我们可以通过饮食的调理来达到平衡。在饮食上建议可常食用葱、豉、枣、芪等,再加上一些祛痰健脾、补肾养肺的食物,如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等,这样结合起来,既可以补充一定的甜味的食品,又可以疏肝理气。
4、根据不同体质进行调理。每个人的体质不尽相同,因此,要根据不同的体质采取最有效的方法才具有实际的意义。对于体质较好的人主要是以健脾祛湿为主,而对于而脾虚较重的人,则更需要健脾益气。
5、不要吃生冷的食物。因为生冷的食物最容易伤到脾胃,春天有些城市也会很热,但是。也尽量不吃生冷的食物,尤其是冰激凌一类的冷饮。
春季调理肠胃食谱
1、番茄排骨汤
材料:小排500克、番茄250克、番茄酱40克。
做法:首选将排骨汆烫,然后再加入一定量的开水,将姜片、排骨、料酒一起放入。待排骨烂熟时,再加入番茄、番茄酱、盐,再炖上一会就可以了。
功效:能促进胃液分泌,帮助消化,调整胃肠功能。
2、素炒三鲜
材料:荷兰豆200克,芦笋200克,鲜百合150克,油、盐、糖适量。
做法:荷兰豆去根,洗净,切半;鲜百合剥开,浸泡一下,洗干净备用;芦笋洗净,切好,略焯水,过凉水;油烧热,放入荷兰豆,略翻炒;加入芦笋,翻炒;八分熟时,加一点蚝油、盐、少许糖;最后加入鲜百合翻炒出锅。
功效:清爽可口,有助于消化,而且能补养脾胃。
3、牛奶麦皮粥
材料:牛奶400ml、麦皮100克、白糖100克、黄油5克,少许盐。
做法:首先用冷水浸泡麦皮30分钟。然后将浸泡好的麦皮放到锅内加水开火煮成粥。关火前10分钟倒入备好的牛奶,均匀搅拌后,10分钟后加入白糖、黄油、盐,搅拌均匀。等到麦皮煮到烂熟的时候关火,等到稍凉便可食用。
功效:益气健胃。可治经常胃脘疼痛、腹胀、嗳气吐酸等症,也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。
4、猴头菇鸡片
材料:猴头菇100克,鸡肉150克。
做法:猴头菇、鸡肉分别洗净,切片;鸡肉加少许油煸炒,加适量黄酒、葱姜,炒匀;然后放入猴头菇炒熟,适量调味即可。
功效:适用于脾胃虚弱、消化不良者,有助于提高免疫力,修复溃疡。
5、红枣猪肚汤
材料:猪肚1个,瘦肉100克,红枣,白果各10克,生姜10克。盐3克,鸡粉1克,白糖1克,胡椒粉少许,干生粉适量。
做法:将猪肚加干生粉,用手抓洗干净,切成块,瘦肉切成厚片,生姜去皮切片。锅内烧水,待水开后,投入猪肚、瘦肉,用中火煮尽血水,捞起。另用瓦煲一个,加入猪肚、瘦肉、红枣、白果、生姜、水适量,用小火煲约50分钟,然后调入盐、鸡粉、白糖、胡椒粉煲10分钟,即可食用。
功效:猪肚性温,有补虚损、健脾胃的作用。
女性肠胃不好的调理妙招
1、补充益生菌
人体肠道中生存在数以亿计的细菌,其中就包含了有害菌和有益菌,正常情况下两者是处于平衡状态的,人体肠道健康。但是如果有害菌数量多于有益菌的时候,肠道内菌群的平衡就会被打破,各种的肠胃道问题也会相继的出现。
益生菌有着维持肠道健康的作用,而我们可以从日常饮食补充益生菌,帮助维持肠道健康,改善肠道环境,抑制有害菌的生长。常见的含有益生菌的食物包括了酸奶、奶酪、泡菜、纳豆、腐乳等。多吃富含低聚糖的食物可以刺激益生菌的增长,包括香蕉、大蒜、蜂蜜、洋葱、芦笋等。
2、多摄取膳食纤维
人体每天摄取20~25克膳食纤维可以降低食道癌、胃癌的风险,其可以清扫肠道,调整肠道菌群环境,有效的缓解便秘。蔬菜、水果中含有水溶性纤维较多。五谷杂粮等食物中含有的非水溶性纤维较多,可以刺激肠壁的蠕动,缩短食物在大肠中滞留的时间,减少有害物质的吸收。
3、吃饭慢点
吃饭不宜太快,应该慢慢进食,吃得太快容易导致体内积食,增加肠胃的负担,减缓肠道的蠕动速度,另外食物中的维生素、矿物质、氨基酸等物质也无法得到有效的充分吸收,造成营养大量的流失。时间长了,肠胃功能就会失去平衡。慢慢进食则可以让食物更好的被消化和吸收,每口饭最好可以咀嚼20次以上才吞进肚子里,食物在口腔中咀嚼的时候能够与唾液结合生成唾液淀粉酶,可以促进消化。
4、饭后宜休息片刻
饭后应该稍微的休息片刻,可以增强胃肠道的抵抗力,午饭后尽量要小睡一会,避免肠胃到血流量进一步的减少。晚饭之后则要隔一段时间才能休息,晚上睡眠的时候大部分器官会进入代谢缓慢的状态,这个时候强迫肠胃道继续工作,不但胃粘膜得不到修复,还会促使胃部大量的分泌胃液,消化食物的同时破坏胃粘膜,导致胃糜烂、胃溃疡等胃部疾病。
5、切勿饱一顿饥一顿
面对不喜欢的食物的时候宁愿饿着,也不愿意进食,但是碰到喜欢的食物的时候就吃到撑为止,这样的饮食习惯非常不好。每一顿应该只吃7~8分饱即可,加餐也不宜过多,要让肠胃得到充分的休息,否则很容易有消化不良的问题。
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