补肾仍然是男性的“重头戏”。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状,冬季饮食进补应以补肾固阳,养血固精为本。夏季如何调理男人肾虚脾虚呢?肝肾虚弱,脾虚等是比较常见的,男人们应该怎样通过饮食来调理呢呢?跟着小编一起来看看!
一、炒猪腰子
取杜仲、川断各 15克 ,猪腰子 1对 ,白酒 25毫升 ,葱、味精、酱油、大蒜、姜、盐、白糖各适量。制法 :先将猪腰洗净切成腰花放碗内 ,加白糖、盐、酒 ;另将杜仲、川断煎取浓汁后加入腰花中。用武火烧热锅 ,倒入腰花速炒熟 ,然后加入调味品即可食用。每日 1次。
二、炖猪腰
取小茴香 20克 ,猪腰 1对 ,葱、姜、盐、酒各适量。制法 :先将猪腰(即猪肾 )洗净后 ,在凹处剖一口子 ,将茴香、盐装入猪腰剖口内。用白线缝合剖口后 ,放入锅内 ,加葱、姜、酒、清水适量 ,用文火炖熟后食用。此法适用于偏肾阳虚的肾虚腰痛。
三、虾仁韭菜
将虾仁用温水浸泡约20分钟捞起,韭菜洗净切段,将鸡蛋打破盛于小琬内,搅匀后加入淀粉和麻油,调成蛋糊然后放入虾仁拌匀。
将炒锅烧热倒入花生油,倒入虾仁翻炒,糊凝后放入韭菜同炒,待熟时调入精盐,淋上酱油即成。
四、八宝粥
芡实、山药、茯苓、莲肉、薏苡仁、白扁豆、党参、白术各6克,大米150克。
将党参、白术用布包,与芡买、山约、伏令、莲肉、薏苡仁、白扁豆一起入锅中,加适量清水,煎煮后去药包,再加入淘净的大米,煮成稀粥,分餐食用。
五、参杞粥
人参3~5克(或党参15~20克),枸杞15克,大枣5~10枚,粳米100克,红糖适量。
将人参切碎,枸杞、大枣洗净,与粳米同入砂,加水适量,以文火煮粥,待粥成熟时,加入红糖,搅匀稍煮片刻即可。每日早、晚温热服食。
六、干贝
干贝又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之,清代食医王孟英认为:“干贝补肾,与淡菜同。”《本草求真》中也说它能“滋真阴”,实则指滋补肾阴之义。
七、鲈鱼
鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。《本草经疏》曾有记载:“鲈鱼,味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨,肝主筋,滋味属阴,总归于脏,益二脏之阴气,故能益筋骨。”《嘉枯本草》认为:“鲈鱼,多食宜人,作蚱尤良。”凡肝肾阴虚,或脾虚胃弱者皆宜。
八、羊骨
羊骨性温,味甘,能补肾强筋骨。《饮膳正要》认为:“羊尾骨益肾明日,补下焦虚冷。”《本草纲目》中记载:“羊脊骨补骨虚,通督脉,治腰痛下痢;羊胫骨主脾弱,肾虚不能摄精,白浊。”唐代《食医心镜》还介绍:“治肾脏虚冷,腰脊转动不得:羊脊骨一具,捶碎煮烂,空腹食之。”对肾虚劳损,腰膝无力怕冷,筋骨挛痛者,最宜食之。
九、猪肾
猪肾性平,味咸。唐・孟诜认为猪肾“主人肾虚”。《日华子本草》说它“补水脏,治耳聋”。水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣,宜常食之。
肾病患者夏季饮食远离三大禁忌
1、肾功能减退的患者避免高蛋白饮食:
蛋白质吃得过多,易导致人体内毒素升高,加重肾脏的负担,最后发展成终末期肾脏病,需要长期透析治疗。
2、避免太咸饮食:
吃得过咸,易引发高血压。近年来,高血压引发肾损害的发病率不断上升。理想的低盐饮食应为每天摄入5~6克盐。
3、避免太甜或太油饮食:
甜腻与油腻都会加重肾脏负担,还会引发肥胖。肥胖患者是糖尿病高发人群,当中又有约四成糖尿病患者并发糖尿病肾病,是最难治疗的肾脏病之一。