随着工作压力的不断增加，很多人都减少了锻炼的时间或者是根本就不锻炼。这就严重影响了身体素质，连带着脾胃也变得虚弱。那脾胃虚弱怎么调理，最重要、最有效的方法就是进行饮食调理了。
1、橘皮粥
材料：橘皮50克、粳米100克。
做法：橘皮研细末备用，粳米淘洗干净后放入锅内，加清水煮至粥将成时，加入橘皮再煮10分钟，每日1次。
功效：橘皮可理气和胃、健脾助运，粳米补气健脾，合用为理气运脾之方，适用于有脾胃气滞、胃腹胀满、消化不良、不思饮食者。
2、杞枣鸡蛋汤
材料：枸杞子30克，红枣10枚，鸡蛋2枚。
做法：枸杞子洗净沥干，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可，分2次食用。
功效：补肝肾，健脾胃，滋阴润燥，养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。
3、鲈鱼健脾汤
材料：鲈鱼1条，白术20克、陈皮5克。
做法：鲈鱼1条，将鲈鱼洗净、切块。白术20克、陈皮放5克洗净，和鲈鱼一起放入锅内，加清水用旺火煮开，沸腾后用小火煲2小时，调味可以放些胡椒粉。
功效：补气健脾，温中开胃。《本草经疏》认为鲈鱼“味甘淡气平，与脾胃相宜”，容易消化吸收。搭配白术，达到脾健湿去、增加食欲的效果。用辛而微温的陈皮，可理气健胃。胡椒粉不仅温中开胃，并助陈皮共去鲈鱼的腥味。
4、炮姜白术粥
材料：炮姜6克，白术15克，糯米30克，花椒、大料少许。
做法：将上述四药用纱布包好，先煮20分钟，纳入糯米，煮至粥熟，去药包服食，每日1剂。
功效：此粥可温中健脾，适用于脾胃虚寒所致的大便溏泄、脘腹胀满、四肢无力等症。
5、红枣芡实糯米粥
材料：糯米100克、芡实30克、红枣6颗。
做法：红枣去核切成小块，与洗好的糯米、芡实一同放在锅里，加入适量的水煮粥。粥成后按个人喜好放入糖或盐调味，即可食用。
功效：红枣益气补血，芡实益肾健脾，与糯米同煮成粥，可养气血、健脾胃、强体质、美容颜，是男女老少咸宜的佳品，尤其适合小孩、老人、体虚之人食用。
6、淮山鸡内金黄鳝汤
材料：淮山30克、鸡内金10克(中药店有售)，黄鳝300克，生姜3片。
做法：药材稍浸泡，洗净黄鳝宰洗净，用热水或盐揉擦净，再洗净，起油镬爆香姜，爆炒片刻，洒入少许米酒。一起下瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗量)和姜，武火滚沸后改文火煲1小时，下盐便可。为2~3人量。
功效：以健脾胃、补肺气、益肾精、滋养强身的淮山，健胃消食、涩精止遗的鸡内金煲黄鳝为汤，有益气养血、健脾和胃的功效，是夏日养生靓汤，尤适合长者和小儿之用。
7、板栗烧土鸡
材料：土鸡半只，板栗十个，老姜、香葱、蒜头、香菜适量，老抽、白糖、油、生抽适量。阳虚体质、容易疲劳者，可增加黄芪10克。
做法：把土鸡清理、冲洗干净，切块备用。下油热锅，爆香蒜头，倒入土鸡块大火翻炒至变色，加入适量的老抽、白糖。再加适量的水没过鸡块，倒入板栗、姜片，加适量的生抽烧开后中火焖30分钟，至鸡肉烂、板栗粉糯，撒入香葱、香菜，大火收汁即可。
功效：滋补肝肾、健脾养血，适合气血不足、脾胃虚弱、易腹泻者食用。
8、砂仁黄芪猪肚
材料：砂仁、黄芪、猪肚
做法：将猪肚、砂仁和黄芪洗干净，然后将准备好的砂仁和黄芪放入猪肚中;将准备好的猪肚放入锅中，加入适量的清水;大火烧开之后小火慢炖，直到猪肚烂熟之后加入适量的食盐调味就可以起锅食用了。
功效：这道食谱能够有效的调理脾胃虚弱，特别是哪些胃不好、胃疼的患者。砂仁能够很好的调理脾胃，治疗积食的情况，能够有效的增加肠胃蠕动。
