夏天到了,气温升高,这时是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。心为五脏六腑之大主,主神志,且心在志为喜。欢喜为正面情绪,能使心气舒畅,使精神振奋,故喜能养心。心其色为红,自然的红色食物有养心之效。
西红柿
西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。西红柿抗血栓的作用好,可预防冠心病、心肌梗塞等疾病。西红柿还具有补充水分、清洁血液的作用,将它榨汁或制作成沙拉,是预防血栓的良方。
胡萝卜
胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。胡萝卜素在体内可转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,因而有降压强心的作用。
水石榴
夏天最容易损失水分,水石榴中含有许多水分,具有宁心安神、清热、利尿的作用。其可治疗多种疾病,是不可多得的营养佳果,可润肺凉血、消痰止咳,是解热之良果。水石榴还具有助食消化的作用,其水分较多,固也可以解渴,有生津止渴的功效。夏季食用水石榴是享用佳果的最佳季节。常食可以让人皮肤好,不长痘。
苦瓜
苦瓜,因苦得名,也叫凉瓜。清暑清热、明目、解毒。 ”苦瓜“可以是解暑的良药啊,有些身体不好的人可以多吃些,受不了天气的热,吃苦瓜可以感受到清凉,解去热气,容易中暑的人可以多吃苦瓜,苦瓜具有清热解毒防止中暑。
茯苓
茯苓甘、淡,平。归心、脾、肾、膀胱经。具有利水渗湿,健脾宁心之功效。因其与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效,故古人谓之为“四时神药”。茯苓所含有的茯苓多糖能够有效提高人体免疫力,因此,可以抗衰老,并且有抗癌的作用。茯苓中的茯苓素利尿,可以消除水肿;茯苓还有抗菌消炎,治疗失眠的作用。
养生的目的是为了长寿,而长寿需要身心兼顾,勿使身累心,亦勿使心累身。身心和谐,既可得百年之寿命,又能健康无病。
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