提起肝脏，大家都知道它对人体的重要性。中医认为，肝与胆相为表里，开窍于目，肝主藏血，肝主疏泄，有贮藏和调节血液、排毒的功能。这也是人们养肝的重要原因之一。肝脏是一个脆弱的器官，如保护不好便可致病。病毒侵入肝脏后，肝脏的毛细血管通透性增高，肝细胞变性肿胀，肝脏内出血，炎性细胞浸润，导致肝脏肿大。因此，人们才会说要保护好肝脏，以免肝脏受损。 肝不好的人，这5类食物尽量少吃点，吃的越多病情越严重！
1、不乱吃补药
肝功能不好不能乱吃补品和滥用保肝药物。有人认为肝功能不好就可以多吃些补品、保肝的药物来保护肝脏，其实这种想法是错误的。因为很多药物都是在肝脏进行代谢，所以患者滥用药物还会加重患者肝脏负担，不利于患者康复。建议患者服用保肝药时最好在肝病专家的指导下进行。
2、不吃辛辣的食物
辛辣伤血，故肝损伤的人不宜吃过辣过咸的食物，豆制品也在慎食之列，豆本身属肾，外形也如肾脏，既能补肾也能补肝，但对肝肾的压力很大，因此不宜多吃。
3.不吃烧烤、油炸、烟熏食物
很多食物经过烟熏烘烤之后，的确很香，那股焦香味吸引着很多人。但是中医讲，辛多伤肝。香辛调味料加在食物里的量虽然只有一点点，但是对于肝脏而言，它也算是毒的一种。因为一旦有刺激物进来，就必需肝脏加重负担了。
4、不喝酒
因为酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏内可以转化为乙醛，他们对于肝脏都有直接的损害作用，使肝细胞发生变性和坏死。尤其是转氨酶升高的急性或慢性活动期肝炎患者，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化。
5、不吃隔夜饭菜
食物放置8小时以上就相当于隔夜，并不是食物放了要过一个晚上才算隔夜。放置时间太久的食物，容易受到黄曲霉菌的污染，产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素会导致肝损伤，肝细胞坏死，如果大量的摄入，会诱发肝癌。另外隔夜饭菜产生的亚硝酸盐，还可能引起中毒。
以上就是肝不好的人需要忌口的食物，那么肝病的人平时可以常吃哪些食物呢？下面小编给大家介绍可以多吃的几样食物:
1、乌梅
乌梅能强化肝脏功能，有预防宿醉的作用。酒醉早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝。此为速效性的方法。乌梅可在中药店买到。此外，梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，肝病患者宜食之一。
2、无花果
无花果富含有机酸和多种酶，具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。近年来发现，无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢及苯等有毒物质有一定的抗御能力。
3、胡萝卜
胡萝卜含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。
要想把胡萝卜中的营养释放出来，需要在烹饪中进行加热，或者通过机械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能让类胡萝卜素的可用量增加6倍，此外，由于类胡萝卜素是脂溶性的，因此胡萝卜最好加油烹调，或者跟含脂肪的食物一起食用。
另外小编还要提醒肝病患者，由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。要想肝脏强健，首先要学会制怒，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。
