肝硬化可以说是常见的肝病之一，对人体的危害很大，得了肝硬化身体会有多种表现的症状，要及时的治疗。肝硬化的患者在饮食方面一定要多注意，很多食物不能吃。导致肝硬化的原因有很多，大家一定要注意预防。下面会详细的介绍一下肝硬化。
肝硬化症状
1、食欲减退
肝硬化的患者会有食物减退的症状，这是它的常见症状之一，因为肝硬化引起胃肠充血，这样就会导致我们肠胃分泌功能出现紊乱，肠胃不能正常的工作，所以病人会觉得没食欲，有一些患者甚至出现恶心、呕吐。
2、体重下降
上面说到得了肝硬化患者会感觉自己没有食欲，患者如果进食减少，那么身体就会有消瘦的情况，进食不够会让我们的身体得不到很好的营养物质，并且胃肠道消化吸收出现障碍，所以这个时候病人会有明显的体重减轻。
3、倦怠乏力
这个时候患者会感觉自己经常有乏力出现，这个是很正常的，导致乏力的原因：进食热量少;蛋白质、碳水化合物和脂肪的代谢出现了为题，身体得不到好的营养供应;并且我们的肝脏损害、胆汁排泄受阻这样就会让血中胆碱酯酶含量减少，肌肉、神经的功能受到影响。
4、面色晦暗黝黑
又称“肝病面容”，1/3的肝硬化患者面部、眼眶四周皮肤都会变得暗黄，这是由于肝功能减退，酪氨酸酶不受抑制，从而导致黑色素增加。
5、肝区隐痛
肝区位于右侧季肋部，这一症状在肝硬化中也比较多见，约占六到八成。劳累后明显，与其同时出现的还有黄疸、发热。
肝硬化饮食
1、戒酒
如果长期饮酒，酒精在体内代谢时会增加肝内脂肪酸合成，脂肪就会在肝脏堆积，诱发脂肪肝、酒精肝，继而引起酒精性的肝硬化，因此，肝硬化患者必须戒酒。
2、不吃发霉变质的食物
霉变的食物含有致癌物质，有诱发肝癌的风险。少吃或不吃油炸食品、油腻的食物、腌制食品等，如油条、油饼、薯片、炸糕、薯条、汉堡、炸鸡翅、泡菜、榨菜、咸鱼、腊肉、火腿、香肠等，这些食物会加重人体的肠胃负担及肝胆的负荷，加重病情。
3、忌刺激性食物
肝硬化时门静脉高压可引起食管下端和胃底静脉曲张，血管变粗，管壁变薄，不宜吃粗硬的食物，还要避免食用带刺带骨的食物，否则有发生上消化道出血的风险，因此，要吃细软易消化的食物。而且肝硬化患者往往合并胃黏膜糜烂和胃溃疡，不能吃辛辣刺激性的食物，否则会刺激胃黏膜，诱发上消化道出血，加重痔疮，引起肛裂等。
4、宜食用优质蛋白
补充富含优质蛋白并且容易消化的食物，如深海鱼、低脂牛奶、鸡蛋、豆制品、瘦肉等，有助于促进肝细胞的修复。
5、蔬菜
多吃新鲜蔬菜，如白菜、花椰菜、紫甘蓝等富含膳食纤维的蔬菜，有助于润肠通便，排出体内毒素。已经伴有食道静脉曲张的患者，不宜吃韭菜、芹菜等粗纤维含量多的食物，可以把食物做成烂饭、菜泥、肉末吃。
6、不宜过饱
肝硬化患者消化能力降低，每餐不宜进食过饱，以免增加肝脏负担，可以采用少量多餐的原则。
肝硬化的原因
病毒性肝炎：主要为乙型、丙型和丁型肝炎病毒感染，约占60%～80%，通常经过慢性肝炎阶段演变而来，急性或亚急性肝炎如有大量肝细胞坏死和肝纤维化可以直接演变为肝硬化，乙型和丙型或丁型肝炎病毒的重叠感染可加速发展至肝硬化。甲型和戊型病毒性肝炎不发展为肝硬化;
慢性酒精中毒：在我国约占15%，近年来有上升趋势。长期大量饮酒(一般为每日摄入酒精80g达10年以上)，乙醇及其代谢产物(乙醛)的毒性作用，引起酒精性肝炎，继而可发展为肝硬化;
非酒精性脂肪性肝炎：随着世界范围肥胖的流行，非酒精性脂肪性肝炎(NASH)的发病率日益升高。新近国外研究表明，约20%的非酒精性脂肪性肝炎可发展为肝硬化。据统计70%不明原因肝硬化可能由NASH引起。目前我国尚缺乏有关研究资料;
胆汁淤积：持续肝内淤胆或肝外胆管阻塞时，高浓度胆酸和胆红素可损伤肝细胞，引起原发性胆汁性肝硬化或继发性胆汁性肝硬化;
肝静脉回流受阻：慢性充血性心力衰竭、缩窄性心包炎、肝静脉阻塞综合征、肝小静脉闭塞病等引起肝脏长期淤血缺氧;
遗传代谢性疾病：先天性酶缺陷疾病，致使某些物质不能被正常代谢而沉积在肝脏，如肝豆状核变性(铜沉积)、血色病(铁沉积)等;
工业毒物或药物：长期接触四氯化碳、磷、砷等或服用双醋酚汀、甲基多巴、异烟肼等可引起中毒性或药物性肝炎而演变为肝硬化;长期服用甲氨蝶呤(MTX)可引起肝纤维化而发展为肝硬化;
自身免疫性肝炎可演变为肝硬化;
血吸虫病：虫卵沉积于汇管区，引起纤维组织增生，导致窦前性门静脉高压，但由于再生结节不明显，故严格来说应称为之为血吸虫性肝纤维化;
隐源性肝硬化：病因仍不明者约占5%～10%。
结语：上文已经为大家介绍了肝硬化的症状，我们现在应该知道了什么症状可能是因为肝硬化导致的，患有肝硬化的朋友在平时一定要注意保养自己的肝脏，减少肝硬化对肝脏和身体的伤害，平时一定不能饮酒。
