古谚语云：“病从口入”，现代医学也有充分证据显示人类恶性肿瘤的发生与食物中的某些成分或不当的饮食习惯有关。
人的饮食合理，则可以养生、延年益寿，甚至防病治病。民间一直流传有肿瘤患者忌食发物的说法，如公鸡、老鹅、无鳞鱼、虾、螭蟹、猪头肉、非菜、狗肉、牛肉、羊肉等都属忌口之列。
这就给许多肿瘤患者带来困惑，肿瘤患者是否需要忌口？
因证忌口
在中医的理论看来，饮食忌口原则是以阴阳、寒热、五行原理为依据。疾病有阴阳、寒热、虚实之分，食物也有阴阳、寒热、酸苦甘辛咸之别。
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一般来说，热性疾病的人宜食凉性食物，寒性疾病的人宜食温热性食物，忌凉性食物。
肿瘤患者根据症状、脉象、舌象，大体可以分成几种类型，常见的有实证、虚证以及虚实夹杂证，不同证型的患者忌口范围也有所不同。
实证
实证如气滞证，常常有腹部胀满或疼痛、胸闷等症状，宜吃容易消化的食物，不宜吃油腻、油炸的食物，也不宜吃人参。血瘀证的特点是舌质黯淡，舌下有瘀斑，宜吃山楂、玫瑰花等。
湿滞证主要表现为食欲差、可有胸闷不适，舌苔白腻，忌吃“助湿”的食物，如甜食、油腻食物、酒及茶，也不宜吃凉性的食物，如西瓜、绿豆之类。
湿热证患者除上述湿滞证忌食的食物外，还要忌热性和香燥的食物，如鸡肉、羊肉、辣椒、胡椒、大蒜、洋葱等。热证常表现为癌性发热，不宜吃热性的食物。
虚证
虚证有脾虚证或气虚证，表现为乏力，大便烂，舌质淡，宜补气、健脾为主，忌吃生冷的瓜果、冷饮、冰箱里的冷食物。气血虚弱证患者除乏力外，还有面色苍白的症状，饮食应以补充含铁、蛋白质高的食物为主。
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阴虚证表现为舌红无苔、手足心热、口干舌燥等症状，饮食应以滋阴润燥的食物为主，如百合、芹菜、藕、莲子、梨、山药、蜂蜜、铁皮石斛等，忌吃热性、香燥的食物，如羊肉、狗肉、鹿肉、黄鳝、辣椒。
阳虚证可表现为形寒肢冷、小便清长，要少吃梨、鸭肉、河蚌、西瓜、螃蟹等寒凉性食物。
另外需要注意的是，很多人并不是单一证，还会有多种混合，具体还是需要根据中医师来辨证论治。
因病忌口
肿瘤患者如果合并哮喘，别吃易致敏的食物，如鱼、虾、蟹等，这些容易再次诱发哮喘。如果合并高血压，可以多吃一些五谷杂粮，或者萝卜、玉米、黄豆、豆腐、海带等，对于高血压的调理有比较好的作用，且应忌食高脂肪、高热量的食物。
如果合并糖尿病，要记得控制每日摄入的糖分，做到少喝或者不喝碳酸饮料，另外水果的摄入也要参考好不同的水果糖分含量。
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因症忌口
治疗中如有出血，不要食用人参、鹿茸、花椒、肉桂、茴香、狗肉鹿肉等温燥食物，这些食物从中医的角度上说有活血的功效。如有水肿或积液，不要吃太咸的食物，容易使水肿更为严重。如果患者痰多，应避免食用西瓜、冬瓜、苦瓜、鸭肉、螃蟹等。
因治忌口
放、化疗及手术可致阴血亏损，产生内热，不少患者会出现口干舌燥等不适。此时在饮食上忌食用辛辣、煎炸的食物，也不要多用肉桂、茴香、花椒、肉蔻等调味品，以免加重病情。
觅友们在服用中药期间，需要注意忌口，有些食物与药物同服会加速药物失效，或产生不良反应。
例如，在服用地黄、首乌、土茯苓及其他含铁制剂等药物时，忌饮茶；服用人参、地黄、首乌等药物时，应忌吃萝ト；服用鳖甲时，忌吃苋菜；服用桔梗、乌梅时，忌吃猪肉等。
另外，凡是服用中药的患者，不可同时吃肥腻的肉类，也不要多吃生蒜、胡荽、生姜等食物。
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正确认识“发物”
中医有“发物”一说，所谓“发物”是指食后能诱发某种生理或病理变化甚至加速病情发展的食物。
发物有三类，一是能增加乳汁分泌的食物如鲫鱼汤、猪蹄汤；二是食后会引发风疹、哮喘等病变的食物，如鱼、虾、海鲜；三是能“助邪发病”的食物，如公鸡、老鹅、猪头肉等。
从中医的角度上说，肿瘤患者要忌的实际上主要就是第三类，除此以外其他的食物都可以吃。而蔬菜类，一般不作禁忌，且在饮食结构中多食蔬果是有利于抗癌的，姜、蒜性虽然偏热，但作为调料，用量较少，一般也不必禁忌，除非是阴虚症状严重的人。
而前两类“发物”对于肿瘤患者是可以适当多吃的，鱼类尤其是深海鱼含有丰富的锌、钙、硒、碘等元素，有利于抗癌，海参含有海参多糖，对肉瘤有抑制作用，而菇类富含多糖类，具有防癌抗癌的作用，经常食用对肿瘤患者有一定的好处。
肿瘤患者经过了治疗之后胃肠功能多少会受到一些影响，所以在饮食上我们更应该注意哪些食物应做到忌口的。
