“冬吃罗卜，夏吃姜”，其实一年四季都需要吃姜
当前现实
生姜，一味药食同源的药材，也是食材，对于我们扶阳中气来说，属于家常便饭，几乎推荐人人都吃。治疗中，使用量与使用频率，也绝对超过其他中医的推荐量。为什么这么大力推荐？不是我们想推荐，也不是我们想扶阳，而是现在人身体实在是太寒了，脾胃虚寒的人不是太多，而是几乎人人如此，阴盛阳衰，已成为常态！由此，导致今天的医院越来越大，说明重病多，药店越来越多，说明中国人整体身体素质低下。再不温热，再不扶阳，真正是一个病态的社会了，国家会因为医疗而未富先衰，家庭会因为医疗摧毁一家的幸福。医疗，一座谁也难以承受的山！
为什么要吃姜？
寒凉世界的今天，空调，饮料，冰冻食品等，寒凉时刻在摧毁我们身体温热的阳气。正常体温，也从以前的37多，降到了37度 以下，甚至36度以下。《黄帝内经》“举痛论”，谈到14个痛症，其中13个是直接因为寒，剩下的1个本质也是因为寒。正所谓“痛则不通，通则不痛”，为什么不通？因为寒而淤堵。收集整理《黄帝内经》中所有关于肿瘤的条文，可以得出，现在的肿瘤，癌症，本质原因同样是因为寒，有寒而寒凝血淤。寒则湿，湿则凝，凝则瘀 ，瘀则堵，堵则瘤，瘤则癌，一条多么顺畅的癌症发生之路，所以，每天我国有超过1万人确诊癌症。在这条癌症之路上，任何一个转变阶段，都可以用温热化解，然而，从普通老百姓，到现在的主流医学，都没放弃了温热，而是用苦寒的药控制症状，苦寒的药，反而在加重其本啊！其结果，不是患得癌症，就是高血压，糖尿病，痛风，风湿，等等，各种慢性病。中医是中国文化的一部分，中医的《黄帝内经》数千年前就给出了答案，给出了方法，而今天，我们不能视而不见，而深受其害。
中医，是中国文化，所以有老百姓日用而不知，比如俗称“冬吃萝卜，夏吃姜”。冬天，人体阳气收藏，所以体内阳气旺，而需要萝卜通气行气，清热。夏天，人体阳气升发，体内阳气相对空虚，而里寒，所以要姜温里。这样不就实现了阴阳平衡，百病消吗?所以“不要医生开药方”了。中医这不是科学，这是自然规律，人必须遵循的自然规律，科学再发达，人只不过是自然界中的一员而已。
夏天吃姜会上火？
夏天，特别是三伏天，最闷热的时候，吃姜，很多人认为吃姜会上火，所以不敢吃姜。这种体质的人，不是不能吃姜，而是吃得太少了。为什么这么说？因为脾胃虚寒，中焦经脉血管因为寒而堵塞，身体上下交通不畅，上焦的火降不下来，下焦的水升不上去，水火不相济，出现上热下寒的体质。这时，稍微吃点辛辣的东西，就会上火，口疮，痘痘，咽喉肿痛，等，各种红肿热痛，表现的热症，然后到医院或药店买寒凉的药降火。很明显，需要的是大温大热脾胃，温通中焦，上下交通，水火相 济，哪里还有上火的呢？用寒凉药就是加重其本，让脾胃更寒。《黄帝内经》数千年就窥透了，说道“今夫热病皆伤寒之类也”，标热本寒，假热真寒啊！所以说，上火是吃温热的姜太少了，现实中，因为光吃姜，温热力度太小，所以用大剂量的湘中桂附理中丸，再配200-300克生姜，还要加葱白熬汤，来大温大热脾胃，并且严格忌口一切寒凉，要如夏日大热，才有金秋的硕果，如果是春天的暖阳，只有山花烂漫，华而不实。
夏天能不能吃姜？当然可以
中医来看,姜，性温热，健脾祛湿，温中。夏天，是闷热的季节，最容易生湿，尤其是脾胃，阳气升发而里寒，所以，脾容易被湿邪所困。湿为阴邪，要祛湿，必须是温性的药物或食物。就如打湿的衣服要干，要么太阳晒，要么用炉子哄干，总之，必须要借助热力。温热的姜祛湿，就是如此道理。
我们吃的任何食物，在被消化之前，都必须要和体温等温，也就是说必须36度左右，只有达到如此温度，身体里的生物酶，消化酶，才开始工作，才能开始消化食物，如果低于这个温度，消化酶就不干活。因此，寒凉的食物吃多了，身体就要不断地消耗能量，来加热食物，达到36度，如果经常吃寒凉的，那么身体就会经常消耗能量，久而久之，就是脾胃虚寒。
根据能量守恒定律：“能量既不会凭空产生，也不会凭空消失，它只会从一种形式转化为另一种形式....”,所以，吃寒凉食物，就是在把身体的能量转化来加热食物了，如果一个人本来正气不足，身体本不强壮，还要吃寒凉食物，消耗能量，身体当然更虚。所以，一杯热水与一杯冷水的最大区别，就是增加还是消耗身体的能量。
脾是身体的清洁工，中医说的脾与西医脾脏不一样，中医是以功能划分的，脾主运化，是一个转输的物流快递，不但运输全身器官所需要的营养，还要运送垃圾废物。当脾气虚的时候，垃圾废物就不能打扫运送走，在体内堆积起来，就形成了湿，脾气虚的人，是最容易有湿的。因此，有湿的人，要去湿，必须健脾，也就是要把清洁队伍配足了，湿邪才能去掉。
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夏天吃姜，就是为了姜的温性，祛除夏天很严重的湿，姜在健脾的同时，还能祛湿，为脾减负，所以，夏天感冒要喝荷香正气水。夏天用荷香正气治感冒，不是去火，藿香正气是温性药，为了增加温热力度，还添加了酒，所以荷香正气水里还有酒味，就是借助含酒的温热，来祛湿的，酒味越大的藿香正气水，比那些没有酒味的荷香正气胶囊或口服液，效果好得多。特别是夏天吃了寒凉的，如冰啤酒，又吹空调受凉，引起的感冒，或腹泻，以及胃肠型的感冒，加了酒的荷香正气水，效果非常好。
夏天吃姜的第二个原因，因为夏天热，人长时间在有空调的地方，阴凉的地方，或洗冷水澡，就会比冬天更容易受凉，现在人的感冒，往往是秋天内热多，夏天受寒得多，与过去保温条件差而受寒感冒相反了。姜是温性的，姜与疆是一个谐音字，意思是姜可以帮人体建立一道卫外的防线，吃姜，就是为了守住身体这道防线，守住这个疆域，不被夏天的冷饮，空调，冰冻食品，冷气等寒凉攻破。
那么夏天该如何吃姜呢？
把生姜切片、切丝都可以，可以每天用姜丝泡茶，用开水冲泡代茶饮。也可以用姜或者做小菜，最好是早上吃，只要你没有嗓子疼的问题，每天的生姜吃到30克没有问题，相当于半两多的量，这样可以为接下来一天，提前筑起防寒屏障，防寒的疆域。对于存在脾胃虚寒的人，可以多吃一点，如200-300克熬汤，配上葱白两根，加大枣6-7个掰开一起熬，没有血糖高的人，还可以加点红糖。
现在的人几乎人人脾胃虚寒，姜不仅在夏天可以吃，一年四季都可以吃。不改变脾胃虚寒的状态，春夏秋冬都可以吃姜。现实中，我们用湘中桂附理中丸配姜汤，治愈很多高血压，糖尿病，痛风，风湿等慢性病。道理就是如此简单:病就是器官功能失调，功能失调的原因就是得到的气血不足，而变的虚衰。要改变这个器官的虚衰，不是手术换一个，而是要提供充足的气血，气血来自哪里？脾胃是气血生化之源，而脾胃只有温热才能化生气血，所以用大温大热脾胃。脾胃温热，化生气血足，器官得到充足的气血营养，就可以自我修复，恢复正常，病也就没有了。
因此，贪凉饮冷，结果必是疾病衰亡，只是时间问题。温热的结果，是健康长寿。如何选择？权在自己。
