春天养肝季，3个理肝气、补肝血的小食方送给你!

推荐大家可以喝一个小甜汤来修复肝血。它主要的食材有桑葚，枸杞，当归，红枣，生姜，鸡蛋这6味。

桑葚和枸杞自古以来都有滋补肝肾的功效: 二者同入肝经，搭配在一起，相当于滋养肝血的作用直接增强了2倍，很适合经常熬夜，肝血亏虚的朋友食用。

此外，当归和红枣，都是补血效果比较好的食材，当归是血药之圣，补血活血的功效十分强大。

中医讲“血药不容舍当归”，说到补血的东西一定会提到当归。

红枣，除了补血健脾，帮助脾胃更好的吸收这些营养物质外，还有调和诸药的作用，可以将甜汤的性味变得很平和。

最后，再配上滋阴润燥的鸡蛋，用红糖来调味，可以说是照顾到身体的方方面面了。

需要提醒的是，桑杞补血汤有补气血的功效，所以月经期间量大和高血压的朋友不建议食用。

食材：桑葚30克 / 枸杞15克 / 当归3-5克；去核红枣7-9枚 / 鸡蛋2-3个 / 生姜5片
做法：1.将制当归、红枣切开，和桑葚、枸杞一起放入锅中加清水浸泡30分钟。
2.然后把鸡蛋、生姜加入，大火烧开后转小火，水开大约15分钟后，将鸡蛋取出。
3.把鸡蛋壳剥掉，再放入锅中继续煮约15分钟左右即可。
4.最后加入红糖调味就可以吃啦，吃的时候可以只喝汤吃鸡蛋，也可以将煮烂的食材一起吃掉。

这款甜汤，我比较喜欢早餐的时候吃，因为鸡蛋还有提气的作用，吃完后会觉得一整天都有精神，身体变得暖暖，润润的。

在中医看来，肝属木，想要养护好肝，最好的状态就是像早春的树一样，不管身处任何环境，都能用一种“柔软又坚韧”的姿态面对~

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