最补气血的食物前十名,红枣只能排第七!每天一茶一汤,养出好气色!
“凡是女人病,皆是气血虚。凡是容颜老,必是气血淤。”
人以气血为本,所以人最怕气血不足。《黄帝内经》中曾记载:“血气不和,百病乃变化而生”。
气血是维持人体生命存在的物质基础,气血不足轻则免疫力低下,重则可能危及生命。
那么气血不足具体有哪些表现?
气血不足的典型症状是乏力、四肢发凉、面色苍白、头晕、心悸、心慌等。早期气血亏虚可以通过手上和眼睛上的“气血信号”发现问题。
1
手上
气血不足的人,甲床色淡、手凉、手苍白
2
眼睛上
从眼睛的内眦的颜色判断气血情况。内眦颜色越红润,说明气血充足;相反,内眦颜色越淡白,说明体内的气血可能不足了,如果变成了紫暗色,还说明体内可能有血瘀。
很多人一说到补气血就会吃红枣,但事实上,在补气血的食物排名中,红枣只占第七名。
补气血排名前十的食材
下面就列出了补气血效果好的前十名食材,看看都有哪些上榜了吧!
1
动物肝脏
肝脏是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血等作用。
但是动物肝脏胆固醇比较高,患有肝炎的人及伴有高脂血症的患者不宜多食动物肝脏。
2
菠菜
菠菜富含铁元素,还含有丰富的β胡萝卜素和维生素C,有助于补血。
3
乌鸡
乌鸡本就有滋补气血的作用,炖煮时可加入当归。当归甘温质润,常用于补血,为补血之圣药,可治疗血虚面色萎黄、心悸失眠、妇女的月经不调、痛经等症。
4
龙眼
龙眼药用始载于《神农本草经》,它性甘温,能健脾养胃,脾胃虚寒的人群可以常吃。
龙眼益心脾、补气血,具有良好的滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
中老年人往往有气血不足、睡眠质量差、神经衰弱等问题,适量食用龙眼是非常适合的。
龙眼汤:
材料:龙眼4克、枸杞3克、银耳1朵、冰糖适量。
做法:龙眼剥壳,不用去核,可以带核一起煮,龙眼核也是一味药,有行气的作用。龙眼、枸杞、银耳加凉水开锅后煮制20分钟,即可食用。根据个人情况加少许冰糖。
提示:健康人群和气血不足人群都适合饮用。食用前可咨询医师。
5
葡萄干
中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨,滋肾益肝好脸色”的功效。
葡萄干富含铁,含铁量是新鲜葡萄的15倍。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。
6
莲藕
“女子不可三日无藕” 莲藕含铁量较高,藕粉为养阴补血之佳品。
7
红枣
红枣能补气、安神、养血、健脾胃。每天吃几颗蒸红枣,是很多名家都在用的养生方。
生姜红枣饮:
食材:鲜生姜(老姜)几片、红枣6-10枚、桂圆6-10颗
做法:加水500毫升,放入姜片小火煮10分钟,再加入红枣和桂圆,一直煮到红枣酥烂,吃红枣和桂圆,喝汤。想提升口感,可以加入适量红糖。
每天睡前吃一次,很快就能发现脸色越来越红润了。
8
桑葚
《本草纲目》记载,桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。它的补血效果堪比阿胶,而且不上火,非常适合春夏食用,制作成桑葚膏、桑葚酒功效也很好。
桑椹中的脂肪酸主要是由亚油酸、硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪、调节血脂、辅助预防血管硬化的作用。
9
黑芝麻
有一个最简单的秘诀,黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。肾藏精,精生髓,髓化血,因此血的根本也在于肾。
10
当归
当归既是药材也是食材,既能活血也能补血。用黄芪和当归搭配能气血双补。
老年人容易气虚血瘀,搭配二者食用
1
补血汤
材料:当归15克、黄芪30克。
做法:用凉水浸泡15分钟,大火烧开,煮10分钟,再转小火慢炖20分钟即可。
2
补血茶
材料:三七、大枣2~3个、桂圆5~10个。
做法:用沸水冲泡或煎煮即可。有补气、温阳、活血等功效。