住院病人该吃什么?怎么吃?
如何才能科学有效的吃饭,加速病情康复?
权威医学杂志《柳叶刀》认为,膳食是病人摄取营养的主要途径,合理的膳食不仅可以增强患者的免疫能力,减缓疾病的进展,而且还可以提高对疾病的耐受能力。
然而,目前的住院膳食难以为病友提供有效的支撑,而自制餐食又难以做到营养精准。
作为国内首创专注于数字饮食的互联网企业,维士通过线上小程序和线下中央厨房供给相结合,推出了专为住院病人量身定制的数字营养餐。
住院营养餐存在市场缺口
自制餐食难以符合标准
营养涉及人体生理和病理生理的各个方面,也影响着所有疾病的发生、发展、转归。自古即有“衣食同根、药食同源”之说,营养是把“双刃剑”,多则“火上浇油”,少则“雪上加霜”,营养供给和营养治疗贵在合理、平衡。
住院病人应该吃什么,对于病人家属来说一直是个头疼的问题。“每次问医生应该吃什么、有什么需要忌口的,得到的都是笼统简单的营养医嘱,外面根本买不到符合医嘱的营养餐,只能自己照葫芦画瓢了。”很多病人家属认为,自制餐食耗时费力,还可能做不准,对辅助治疗效果不佳。
住院病人的营养餐制作应该是有理有据、数据精准、契合科学的,然而受到自身检测能力和条件的限制,一般人难以做出符合医嘱、营养精准的住院餐食。
更有甚者,由于缺乏专业化系统化的分界管理与指导,加上大部分人不具备专业的营养知识,容易陷入非左即右的极端饮食,反而会对病情带来不利影响。
维士推出住院数字营养餐
多重检测+营养定制,助力康复
科学有效的住院营养餐应该吃什么?怎么吃?
首先,需要做到契合病情所需,比如高血压患者需要用限钠(盐)饮食,糖尿病患者需要用糖尿病饮食,肥胖患者则需要用高纤维、低热量膳食等,没有任何一种万能的饮食方案能适配所有病情。
再者,食品安全也需要有保障,病人体质状况较差于普通人,不卫生的饮食对病情而已无疑是雪上加霜。
还有很重要的一点,需要符合大众口味。医院营养食堂的餐食难如人意,很大程度上是因为“大锅菜”的形式难以满足所有人对口味的需求,更难谈能否做到因病配餐了。
作为一家深耕于大健康领域的企业,维士以“合理膳食,健康基石”为核心理念,在利用数字化手段进行科学、精准、营养配餐上,已经积累了一定的经验。此次推出的数字营养餐,专为住院病人量身定制,很好地填补了住院营养餐市场的空白。
营养定制,助力康复
维士自主设计研发的小程序和APP为病友们实现符合医嘱、私人定制、营养精准的一日三餐。病友们可通过维士小程序或APP,输入身体基础数据(如身高、体重),选择主诉病情,利用AI智能算法以及营养师线上1对1指导,可以轻松定制适宜病情需求的个性化一日三餐。
保障食安,精准营养
维士选材高标准,所有菜品均可溯源,对每一批次原材料都会进行二次检验检测;自建专业的国家级营养检测实验室和食品安全实验室,让摄入更精准、菜品更安全。
中式口味,家常便饭
亚洲顶级烹饪大师亲自操刀“中式口味”的家常便饭,每天可供选择的菜品多达40多种,保证美味不重样,更符合中国人的口味和胃口,一日三餐,热配到手。
在深圳市人民医院,维士住院营养餐首批用户体验了维士配餐一段时间后,都给予了不错的反响。
今年71岁的曾先生是个三高患者,4月份因血糖升高、身体不适收入深圳市人民医院住院部,开始接受维士数字饮食+药物干预控糖,自入院第二日起采取减少主食的方式给予控糖,血糖指数从最初的11.2nmol/L下降至了8~9nmol/L。
38岁的王先生,在体检时发现有三高、中毒脂肪肝、肥胖等问题,今年1月份经朋友介绍开始使用维士数字饮食+运动进行体重干预,4周累积减重7.8kg,复检时身体各项指标均已恢复正常。
卫生部部长陈竺提出,未来医生要开两张处方:一张是针对病情开具的药方;一张是膳食营养处方。维士通过严格选材、均衡搭配、精准配餐,能够对病人提供科学的营养支持,更好地辅助医疗、改善体质。
