好的饮食习惯很重要,这五种对身体有害的食物,再好吃也要控制
良好的饮食习惯是最佳的健康投资!不要忽略你的身体健康饮食,在平常生活中普通的食物只要合理调整搭配,合理应用就能保证人体的基本正常活动,但是对一些老年人、亚健康人、消化不良、患有慢性肝脏疾病的人,就需要改变饮食,应该为生存而食,不应为食而生存。所以保肝、护肝要禁忌以下食品。
一、烧烤食物:据报道,波罗的海沿岸冰岛等国家的人们,喜欢吃烧烤的肉类,那里消化系统癌症(特别肝癌)特别多。实验证实,天然气、煤、木炭、柴草等不完全燃烧时,会产生大量的苯并芘(致癌物质),因此,用高温烟火烧烤出来的食品会受到污染。所以要少吃烧烤,烧烤不要吃间接与炭火接纳的食物,其致癌物比电烤和加铁板烧烤的多。
二、喝酒:高度酒的酒精进入体内90%以上是通过肝脏代谢的大量的酒精加重了肝脏的解毒负担,酒的度数越高,摄入量越大,对肝的损伤就越严重。另外,酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与,酒的酒精度数越高,肌体所消耗的酶与维生素也就越多。对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说,酒精的中间代谢产物-乙醛,有直接损害肝细胞的作用,因此,对于肝功不好的患者来说最好远离酒。若是无法戒酒,也要限制酒量。一般来说,男性肝脏的承受能力是每天40克酒精,女性减半。也就是说,一天最多喝40克的酒精,这相当于含酒精6度的啤酒1000毫升,含酒精12度的红酒500毫升,含酒精度50度的白酒100毫升(二两)。饮酒的时候,牢记慢、少多的原则。
三、高脂肪食物:适当的摄入含脂肪的食物可以供给能量,维持人体正常的生理功能。但是,过多的摄入脂肪含量高的食品则是健康饮食的禁忌。另外一些加工食品通常是热量高、高淀粉及高脂肪的食物,对人体的肝脏百害而无一益,也应避免长期食用。所以大家应尽量少食高脂肪食物,如肥羊肉,羊肉甘温大热,日常生活中,食用羊肉电最好与其他食物搭配食用,而且不宜过多。食用羊肉过多会加重病情。羊肉富含高蛋白质、脂肪和丰富的维生素等多种营养成分,在食疗上属于大补之品,过多食用会导致热量的剩余及肝脏负担的加重,尤其是脂肪肝患者会加重肝脏的脂肪蓄积及病情,因此羊肉虽营养高但一定要适量食用。此外,羊肉属于高脂肪肉类,大量脂肪进入人体后,会加重肝脏代谢负担,使得肝病患者的肝脏不能有效地完成全部氧化、分解、吸收等代谢功能,从而加重肝病患者的病情。因此,肝病患者应忌食羊肉。
四、熏腊味食物不要多吃咸鱼、香肠、腊肉等熏腊味下酒菜,因为此类熏腊食品不仅含盐高,还有大量色素与亚硝酸盐,这些有害物不仅伤肝,而且会伤害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。香肠能不吃就不吃,两周最多吃一次。吃的话,可搭配维生素含量高的食物如西红柿、黄瓜等。腊肉少吃,吃前要先蒸一下,去除多余油脂,或将腊肉切片,放入水中浸泡一会,可以稀释出腊肉的一些盐分,用腊肉炒菜时,可以多放洋葱、大蒜,能在一定程度上防止亚硝酸盐变成亚硝酸铵(致癌物)。
五、饮料:日常生活中,尤其聚餐时我们经常会买来很多碳酸饮料和果汁来喝,但是这些饮品中含有很多人工色素、食品添加剂等不利于肝脏健康的物质,如果摄入过量人工色素会加重肝肾负担,长期累积甚至会导致癌症。摄入过多的人工甜味剂、人工香料、防腐剂等,可能会引起过敏,加重肝肾的负担,从而损害肝肾功能。因此,市面上销售的非自制果汁和碳酸饮料最好不喝,如果想喝果汁,建议购买新鲜水果。
最后,选好了食物才能吃得健康,而护肝养肝也特别需要注意选择适合的食物。人们的肝脏在不断地工作和运行,为人体正常的生理活动提供服务,因此,关注肝脏健康,选择对的食物来护理肝脏也是十分必要的。春天这个季节我们很容易上火。所以这个时节我们应该吃一些护肝的饮食。我们一定要注意自己的生活习惯以及饮食习惯,不要熬夜,不要加班,不要吸烟,最主要的是不要酗酒。因为酒精对我们伤害很大。日常生活当中,每天应该保持好心情,不要想太多,不要去计较太多。只要我们心情好了我们才能更好的生活。希望以上的方法能够对你有所帮助。