上个月我们帮儿子举办了百日宴,这是我生完孩子后第一次出来见这么多亲戚朋友。
其实心理压力挺大的,身材和脸蛋都还没完全在线,圆润的身材差点穿不下新买的红色战衣。
不过值得安慰的是,多年不见的姨妈见到我说,你的皮肤好好啊,白里透红,看来月子坐得很不错。
她果然金睛火眼,我的皮肤确实变好了,这是我坐月子期间,在家健康饮食的红利。
我一直崇尚健康饮食,用最自然的方式变美。
美颜有很多种方式,比如敷面膜、打水光针、打玻尿酸,各种科技手段都有,但是都很难从健康的角度调理你的内在体质,让身体肌理一天比一天好,让你从内而外美得光芒万丈。
我曾经在很多篇文章里都有说过,要改变饮食结构,才能美得健康,美得源远流长。
在我看来,没有比充足的汤水更养人了,我几乎每顿饭都会喝广式靓汤。
一来,我喂人奶,要有充足的汤水,二来汤水能补充营养外还能滋养肌肤。生完孩子后我没有长痘,也没有长斑,产妇会有的肌肤问题,我几乎都没有碰到。
我是敏感肌肤,不会随便乱涂东西,喝汤是我最好的保养方式。
很多读者也很认同和践行这种生活方式,从两个月前就开始催我出新汤谱了。
其实,掐指一算,我也有四个月没有更新煲汤文了,最近在知乎居然有人冒用我的名字推荐汤水,太可耻了。
来,今天我们确认一下眼神,别被那些冒牌货骗了。
现在,如假包换的我准备推荐几款我在家煲的夏季靓汤给大家,快点拿小本本记下来哦。
夏季熬夜必备的美颜圣手
这个夏天,很多人是为世界杯而生的,为了看一场精彩的球赛,熬多少个夜也在所不惜。
有个读者在微博私信我说,熬夜看完世界杯煲什么汤好,她想煲汤给自己和男朋友喝,俩人天天熬夜看球,出现眼睛干涩、喉咙肿痛、咳嗽多痰的病症。
熬夜的黑路走多了,身体自然扛不住,如果不煲点去肝火消热毒的汤水调理一下,身体很容易会垮掉。
比如像我,生完小孩后,几乎天天要值夜班,一会换尿布一会洗屁股,这种苦况只有生过孩子的人有共鸣。为了有个好身体、好脸色,我更加注重汤水的搭配。下面我介绍这款汤水,是熬夜党标配哦。
车钱草葛花鸡脚排骨汤
材料:车钱草30克、葛花30克、鸡脚5只、排骨400克、生姜5片
做法:
1.车钱草洗干净、葛花洗干净备用;
2.鸡脚洗干净后去脚趾、排骨洗干净;
3.鸡脚、排骨放进滚水里滚1分钟捞起备用;
4.把所有材料放进锅里(瓦锅、电炖锅、电饭锅都可以),倒入8碗水,大火煲滚后转小火煲1.5小时,放盐即可。
远在大连的梁爽妹纸问我,车前草和葛花是个什么鬼?
哈哈哈,不在广东的亲们对这两样东西可能也一头雾水,让我来给大家敲一下黑板吧:
车钱草可以利尿去湿热,排毒,对身体疲倦燥热上火者适用,那些排不出尿的人喝车钱草很有用,反正我小时候因为热毒上身拉不出尿,我妈一煲车钱草水给我喝就好了。
葛花煲汤特别鲜,有解毒,消肿痛的功效,听说解酒也特别好,煲给喜欢喝酒的人喝就最好啦。
这个汤好适合熬夜,需要排肝毒,去湿热的你哦。
温馨提示:但如果你在怀孕和哺乳,先不要喝哦。
上班族、学生党明目养生汤水
很多上班族不仅要抬头打电脑还要低头看手机,很容易会眼赤涩痛,本来近视的人就更是雪上加霜。
我的一位旧同事就因为经常加班对着电脑,又没有好好护理眼睛,得了急性结膜炎,眼睛又肿又痛,很难受。
其实老是要盯着电脑和手机的人,眼睛是重灾区,要注意保养才能继续眼明心亮。
我现在虽然不用上班,但是经常要用手机看新闻,打开电脑写作,眼睛很容易负荷过重,为了继续能明眸皓齿地活下去,我会煲以下这款夏季靓汤:
决明子夏枯草猪瘦肉汤
材料:决明子10克,夏枯草30克,菊花10克,猪瘦肉300克,生姜3片
做法:
1.决明子、夏枯草、菊花等洗干净备用;
2.猪瘦肉洗干净,置沸水中稍煮片刻,再洗干净,切块;
3.全部材料和生姜一起放入锅内,加入10碗水,大火煲滚,转小火煲1小时,调入食盐即可。
决明子是清热泻火中药,可以明目,尤其对于目赤涩痛特别有效。
夏枯草可以清热散结,适合肝火盛的人群,再配以疏风、明目的菊花一起煲汤,简直是完美的养眼解热恩物。
这款汤很适合高温燥热的夏天喝,非常消暑,会有一点点偏凉,如果是孕妇和哺乳期的妈妈,少喝一点哦,毕竟这是女人的特殊时期呢。
让你白里透红的杨枝甘露
广东的夏日高达38度,又湿又热,没有空调真的没法活下去。
其实经常在空调底下生活,皮肤无法正常排汗,很容易干燥无血色。
有位读者跟我说,虽然自己的皮肤很白,但是一点血色都没有,看起来像丧尸。
怎样才能白嫩起来有点血色,更少女感一点呢?
用桂圆、枸杞、红枣等煮水喝,很养肤色,这是我曾经安利过给大家的饮品。
我本以为桂圆、红枣是很家常的食材,但想不到大家的反馈超级热烈,后台的留言爆表,大家都说好喜欢喝。
这次我再次推荐大家喝这款桂圆红枣水,但在这个基础上,我又加了龙井,更加生津解渴。
龙井的茶香味,搭上桂圆红枣枸杞的酸甜,简直是为夏天而生的开胃饮品。
而且我觉得这款茶水很适合办公室白领以及学生党喝,只要洗干净材料就能扔进养生壶煲起来,疲劳了就喝两口,养生又简便。
龙井桂圆红枣枸杞水
材料:龙井3克,桂圆5颗,红枣5颗,枸杞一汤匙
做法:
1.把龙井、桂圆、红枣、枸杞等洗干净备用
2.把所有材料放进养生壶(如果没有养生壶,用其他锅也可以)里煲20分钟即可。
调理成易瘦体质的汤水
上周我写了一篇《易瘦体质的姑娘们,私底下有什么生活小习惯》,反响很热烈,后台的留言都快刷爆了,大家问得最多的是,吃什么才能有易瘦体质呢?
在我看来,你的体质就是你的饮食总和,在这个总和里面,汤水有半壁功劳。
喝对了汤水,能促进新陈代谢排毒,易瘦体质也不难拥有。
所以,想要改变体质,先好好学习广式煲汤吧。
如下我推荐的这款汤水能够促进排尿去浮肿,很适合瘦身人士,有减肥心的你可以煲起来哦:
车前草黄豆冬瓜瘦肉汤
材料:车前草30克,冬瓜500克,瘦肉500克,黄豆一汤匙,生姜2片
做法:
1.车前草洗干净;黄豆提前2小时浸泡;
2.冬瓜连皮洗干净,切成厚块
3.所有材料与生姜一起放进瓦锅内,加入清水6碗,大火煮滚后改为小火煮1.5小时。
温馨提示:这款汤,如果你在怀孕和哺乳期,先不要喝哦。
养心安神清虚火靓汤
最近一位朋友跟我说,他们单位一个医生才30岁出头,心脏已经因为工作强度高出了问题,上个月做了心脏搭桥手术,每天都要吃药稳定病情。
真是越年轻越要早保养身体,尤其是高压工作下的朋友们。
都市人压力大,心脏很容易出问题,多煲些护心养神的汤水提升抵抗力很有必要,夏天是养心的好季节,把心养好了,气血自然更加通畅,连睡觉也更加安宁。
推荐这个夏季安神养心汤给大家:
三参保心汤
材料:丹参5克,太子参3克,西洋参5克,猪瘦肉200克(猪瘦肉换成土鸡或排骨也可以),生姜2片
方法:
1.把丹参、太子参、西洋参洗干净,用清水浸泡片刻
2.猪瘦肉放进滚水里过30秒后捞起,切块备用
3.所有材料一起与生姜片放进瓦锅内,加入4碗水,大火煮滚后改为小火煮1.5小时,放入食盐即可。
将丹参、太子参、西洋参一起煲汤,能益血养血、滋润健脾、生津安神,而且还特别清虚火,是调理身体的绝佳药膳汤水。
我自己在家也会拿西洋参煲汤
自从四月份更新完汤包,我就去生孩子了,到现在已经停更了三个月。
但后台搜索汤包的热情依然不减:
很多宝宝还在后台搜煲汤方法
大家都很信任我们,在大家的踊跃支持下,我们已经出了十二月汤包、一月汤包、三月汤包。(大家在后台搜“十二月煲汤”、“一月煲汤”、“三月煲汤”关键词即可看往期煲汤方法论)
在更新了四个月后,现在八月汤包隆重登场!谢谢大家的捧场。
以上的五款汤包,有针对熬夜的、明目、养心安神、瘦身、养气血的汤水,这都是宝宝们在后台咨询我时,需求最旺盛的。
我推荐的汤包都是按节气搭配的,根据季节的变化对症下药,本期八月的汤包会更加针对燥热、肝火盛、湿热、空调病等症状,有些食材会偏凉一点,但基本都是温补为主,任何体质都可以喝哦。
这次的汤料继续由我精挑细选,品质一如既往地高标准,有些汤料,我和家人在香港帮大家购买,质量一级棒。
虽然现在是大暑天,热到爆炸,但是为了能买到好的食材,我觉得穿街走巷跑几趟,还是很值得的。
只要大家和我一样,吃得健康又开心,就是一件很美满的事。
汤包的材料,我帮大家搭配好了。
有的直接拆开包装洗一下就可以扔进养生壶煲起来,20分钟就可以喝,适合在办公室享用。
有的需要买块肉类和冬瓜配上汤包在电炖锅里煲,最适合周末养生党。
这几款汤,我自己家里也在煲,每一款都是我的心头好,希望大家也喜欢。
让广式煲汤成为一种生活方式,不是一句口号,而是一次次行动,只有煲起来,才真正改变生活,改变自己。
所以,如果你刚好熬完夜,脸如菜色,肝火旺盛,别急着敷面膜,先煲一锅靓汤水急救一下吧。
但愿爱煲汤水的你,用最自然的方式天天都美出天际。
想要喝广式靓汤,扫下方二维码即可购买五款汤包:
(温馨tips:汤包要早点喝哦,材料都是我为大家买的最优质当季食材,早点喝最新鲜,营养价值最大。)
另外,有读者建议说,庆哥要不你包了我们每个月的汤水吧,一个月四包,一周煲一次。
哈哈哈,每个月为大家定制广式靓汤,我很愿意呀,你愿意吗?