适合夏季喝的养生汤, 猪肚炖莲藕, 不仅做法简单, 味道也鲜美

　　相信夏天的高温很有杀伤力，甚至坐着不动都会出汗，这样的天气很容易让人体流失大量的水分，还会让人容易疲劳，整天无精打采，虽然有空调，可是吹多了空调也是对身体不好，所以夏天除了要注意补水和防暑以外，还要多给自己和家人炖一些适合夏天的养生汤。

　　夏天煲汤不像冬天，自然是越清淡越解暑越好，这就必须得提一下猪肚这种食材了。平时猪肚最常见的做法就是和莲子一起做饭，但是今天我们推荐的食材却不是莲子，而是莲藕。莲藕清淡，口感极佳还能清热解毒，调整体质。莲藕配猪肚，让整个汤都变得清爽了起来。在炎热的天气里为你带来能量与活力！

　　猪肚莲藕排骨汤

　　需要食材:猪肚一个，中排两根，莲藕两节，党参一段，当归一片，桂枝三根，茯苓四块，川穹一片，盐少许，枸杞少许

　　操作步骤：

　　1.先把莲藕刮皮后清洗干净然后是常规的切块，放在一边备用

　　2.排骨可以根据自己的喜好选择，之所以推荐中排是因为中排的口感会更好一点而且煮出来的汤也会更香更浓郁。如果不想有那么浓郁的味道，或是不那么喜欢排骨的话也可以选择其他的排骨。

　　3.把猪肚洗干净后切片，用热水烫一遍之后再清洗一遍，，因为猪肚本身就比较难清洗，所以也可以用白醋，淀粉等来帮助清洗。

　　4.最先往锅里放莲藕，然后是排骨，再之后是猪肚，最后才是那些中药材。这些药材加进去虽然有点繁琐，但是却是提味和补养的必需品。所以还是不要偷懒不放啦。

　　5.加入适量的水，然后大火烧开小火慢炖，大约一个半小时就可以停火了。食用之前根据自己的口味加点盐，就可以好好享用了。

　　炎热的夏天真是让人伤神，希望这锅汤可以为你带来一丝清凉！

热门话题