适合老年人饮用的夏季养生汤!

发布时间:2022-02-25 发表于话题:夏天煲什么养生汤最适合 点击:469 当前位置:114养生网 > 健康养生 > 养生 > 适合老年人饮用的夏季养生汤! 手机阅读

  一到了夏天,天气炎热,外加上多雨多变的天气,长期处在空调下,这对于身体各方面功能比较差的老年人来说,身体很容易就出现了潮汕的情况了。俗话说“湿气通于脾”,老年人最应该讲究的是饮食养生,这样一来可以起到祛湿的效果,而且还可以通过药膳来改善身体较差的情况,那么夏季祛湿,应该以汤饮为主。那么,在天气炎热,湿气重的情况下,老年人适合饮用那些清热祛湿健脾的汤呢?现在这里就给各位老人推荐几款,适合夏季饮用的养生汤。

适合老年人饮用的夏季养生汤一:白鸭冬瓜瘦肉汤

材料:白鸭1只,冬瓜1800克,瘦肉200克,海参75,荷叶1张。

做法:

1、首先把白鸭去毛,去除内脏,洗净,切块。

2、冬瓜去皮,洗净,切块;瘦肉洗净,切块;海参洗净,切好。

3、接着把所以的材料一起放入纱煲内,加入没过材料的清水,炖至鸭肉熟烂。

4、再根据个人口味,加入适量的食盐,味精调服即可。

功效:此汤可健脾养胃、滋阴清热、解暑除烦。

适合老年人饮用的夏季养生汤二:黄芪补气健脾汤

材料:乌鸡500克,猪瘦肉50克、黄芪25克,党参20克,薏米仁20克、生姜3片。

做法:

1、首先把乌鸡洗净,斩开;猪瘦肉洗净,切块,分别放入沸水内,焯水去除血水,捞起,沥干水分备用。

2、接着把黄芪、党参、薏米仁、生姜洗净。

3、所有材料一起放入纱煲内,加入没过材料的清水,大火烧开,转文火慢炖1.5小时。

4、最后关火前,加盐调味即可食用。

功效:黄芪性温味甘,能益气固表;党参可养血生津,主治脾胃虚弱;薏米仁则性凉味甘,能健脾、清热、祛湿。因此此汤具有补中、理脾的功效,适合夏季里,脾胃虚弱、食欲不振的老年人饮用。

适合老年人饮用的夏季养生汤三:生熟薏米白果猪肚汤

材料:生熟薏米各15克(药店有卖),白果6-8个,腐竹皮1张,猪肚500可,生姜3片。

做法:

1、首先把生熟薏米、白果洗净、腐竹皮用温水浸泡开;

2、猪肚洗净,刮去里外的油脂,然后翻转,用少许的盐和生粉里外搓洗,然后再冲净。

3、纱煲内倒入适量的清水,烧开以后,放入所有的材料。

4、武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味食用。

功效:此汤主要功效是健脾止泄、清热利湿、醒胃。

适合老年人饮用的夏季养生汤四:鸡片蘑菇汤

材料:鸡肉250克、新鲜蘑菇300克、番茄100克、鸡蛋1个、绍酒、姜、葱段各适量。

做法:

1、新鲜蘑菇洗净,切片以后,放入沸水锅内焯一下,捞起。

2、鸡肉洗净,切块,加入适量的干淀粉、蛋清、食盐,搅拌腌制一会,然后放入沸水锅内焯水,捞起备用。

3、接着番茄切块;姜切丝。

4、将锅置于旺火上,油爆姜丝、葱段,放入蘑菇炒,加入适量清汤。

5、再加盐、鸡精,待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成。

功效:此汤可补中益气,安神健体。

适合老年人饮用的夏季养生汤五:清补凉汤

材料:干山药、莲子、百合、桂圆干各15克,芡实、大枣、玉竹各10克、白糖1-2勺子。

做法:

1、锅内倒入3大杯子的水,放入除了桂圆以外的所有材料。

2、中火煮开,改小火熬煮20~30分钟,再加入桂圆干继续以小火煮2~3分钟。

3、最后根据自己口味爱好,加入适量的食盐即可享用。

功效:此汤的主要功效是健脾益气、清润肺。

适合老年人饮用的夏季养生汤六:绿豆银耳汤

材料:绿豆50克、银耳15克、枸杞10克、冰糖1-2大勺子。

做法:

1、首先把绿豆洗净,用清水浸泡2-3小时,备用,

2、银耳洗净,泡水一小时,捞出,清水洗净,去除根蒂,撕开成小块。

3、锅中倒入600ml水,放入所有原料,以中火煮开,改小火熬煮30~40分钟。

4、最后加入冰糖,盛入碗中即可食用。

功效:此汤具有益气补血的功效,可以增强老年人的免疫力。

适合老年人饮用的夏季养生汤七:人参竹笋汤

材料:人参须30克,竹笋、银耳各15克,枸杞10克,红枣10颗,冰糖1-2大勺子。

做法:

1、竹笋要去掉外壳,然后洗净,切成2里面左右的段,放入沸水锅内,焯下水,捞起备用。

2、接着银耳也用清水洗净,泡水2小时,捞出去除根蒂,撕开成小块备用。

3、锅内倒入足够量的清水,大概10碗左右,放入所有的材料,大火煮开。

4、然后再用小火熬煮30-40分钟的时间,等到所有材料变软以后,最后加入冰糖即可关火食用。

功效:此汤具有清凉退火,益气生津的功效,是一款非常适合老年人春夏季节饮用的养生汤。

  以上就是关于适合老年人夏季饮用的养生汤介绍了。其实,夏季养生讲究的是以汤、清淡为主,所以为了家里老年人的身体健康着想,大家不防可以每天煲着不同的汤,这样既可以赢得好儿女的好名声,而且最重要的是可以帮助老年人调养更好的身体哦。

本文来源:https://www.114yangsheng.com/articles/10773.html

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