红肉和白肉有什么区别？对健康会有损害吗？

#春节吃红肉还是白肉？#

春节了，是万家团聚的喜庆日子。除了团聚外，吃好吃精吃美也是春节的重头戏，那么有人就提出了疑问，是吃红肉好呢还是吃白肉好呢？

所谓的红肉无非是猪、牛、羊等一些肉品呈红色的肉类；白肉顾名思义就是肉品呈白色的肉类，如鸡、鸭、鱼、鹅等肉类。从营养价值上讲各有春秋，从爱好上也各不相同。有人喜欢香的，猪牛羊肉首选，有人讲究养生的，鸡鸭鱼必备。

但我觉得没有必要刻意去来区分红肉或白肉的好坏。我的舅父大人就是喜欢吃红肉的代表，八十多岁了，依然步履如飞，非常健康。他常说，要想人长寿，抽烟、喝酒、吃肥肉，说的虽然不一定对，但也不能说是错的。

很多长寿老人都有吃红肉和饮酒的爱好。一般来说，能长寿的人很少刻意养生的，刻意养生的的人也不一定能够长寿。有个全国著名的养生专家只活了59岁，真是令人大跌眼镜。所以大家认为，长寿的人除了父母遗传的基因外，很大程度上和生活质量、心胸宽广程度有关。

我赞成这样的观点，人的心情好坏，往往能决定一个人的健康走向，一天总是笑口常开的人和一天总是愁眉苦脸的人寿命能一样长吗？不用细分析大家也会想到结果的。

至于红肉对人的健康有没有损害，有人做过一个有趣的试验，试验对象是一个小白鼠和一只鸭子。试验内容是将鸡蛋黄拌上猪油来喂养这两种动物，结果三个月后，小白鼠得了脑血栓卧床不起了，而鸭子的健康状况却没有任何影响，自然十分健康。

这个试验告诉我们，人也分白鼠的体质和鸭子的体质的。如果你是白鼠笔体质，吃多了红肉可能对你的健康会有一定的影响；如果你是鸭子体质，恭喜你，红肉对你的健康没有一点损伤。

肉尽管好吃也不易吃的太多，毕竟肉类在人体中的代谢是比较慢的，凡事需要有个度。春节了，人们居家的时间增多，建议抽空出去活动活动消化消化食，运动量够了，吃什么肉都不用担心了，大家认为我说让她对吗？欢迎大家参与讨论！

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